不知道你有没有发现，平常酒量好的人，喝起白酒来一杯接一杯，如果突然喝起混合的酒，分分钟就醉倒了。

这是为什么呢？难道真的是酒掺着喝更容易醉？下面我们就一起来了解一下！

白酒、红酒和啤酒掺着喝，真的更容易醉。

这是因为啤酒中的二氧化碳、组胺和绿原酸成分在作怪。

当酒喝进去，二氧化碳会刺激胃壁，促进胃排空，当酒精进入小肠，会迅速升高血液中的酒精浓度，再加上组胺和绿原酸这俩家伙的神助攻，你不醉谁醉？

另外，每个人对自己能喝多少量的酒有大概的评估，只喝一种酒差不多能适可而止，但是混着喝就没有概念了，很容易喝过量。

最后，喝酒时也尽量不要掺含有气泡的饮料，同样也会容易醉。

酒与功能性饮料一起喝的话，由于功能性饮料通常含牛磺酸、电解质、咖啡因等物质，这些物质往往会延缓酒精的代谢，导致酒精在人体内堆积相对较多，让人早早醉倒。

现在明白为什么酒混着喝，更容易醉了吧。

来源：科普中国（ID：Science_China）

本文审稿：张明智，中国医学科学院阜外医院博士后