购买理由

我最爱“爆炒”，所以我家需要一口大口径的炒锅，在网上入手一套烹调利器——路卡酷家用304不锈钢物理无涂层炒锅 。一个源自瑞士的品牌，炒锅厚实，感觉蛮耐用的。

开箱外观展示

外包装

主包装

LOGO非常好看，是一个驯鹿的标志。

拆箱组装

炒锅基本是一体成型不需要自行组装。

技术参数

304三层复合钢

导热均匀，恒温聚能，无需持续大火烹饪

一体成型更耐用，锅底厚度为2.6mm,不脱底，受热均匀，有效减少油烟产生

内锅

把手

盖子

内层是主流的食品级304钢，确保食物的烹制安全。中层是高传热铝合金，加快导热，外层是403导磁不锈钢，电磁炉也可以使用

兼容性好，三层一体成型没有明显焊接位置，在锅柄方面，L中空防烫手设计是防烫其根本。

不锈钢开锅小贴士

一般不锈钢出厂时候，都会涂抹一层防锈油，但这锅还挺干爽，没有什么油的感觉，但建议首次开锅一定要处理下。

1、首先将水倒入锅内烧开，然后加入少许白醋醋均匀擦拭锅体进行杀菌消毒，最后将擦干的锅体倒入生油，利用厨房吸油纸均匀的涂抹在锅体表面，静待6小时后方可使用了。

2、不锈钢锅体需要定期维护，可以定期使用不锈钢清洗剂、用小苏打加洗洁精、白醋清洗即可。

不锈钢锅由于没有涂层，在开锅后需要形成细致的油膜，从而达到不粘的使用效果。

使用感受

外观造型非常西式，放在燃气灶上面的整体感觉高端大气上档次。

温馨小提醒

使用不锈钢炒锅要达到不粘的效果，一定要控制好火候，温度一定要高，锅面就会形成一个蒸汽屏障，那就基本不会粘锅。

如果需要慢火煎炸，那只能多放点油了。

爆炒的场景是在是太混乱了~~~~~~省略上图~~~~~~~麻烦各位脑补吧

非常容易清洁，轻轻一抹基本干净了。

这锅非常厚实，拿上手非常厚重，让我想起吃鸡里边的锅，一定可以用于挡子弹，生化危机，吃鸡隐藏于厨房里的高级防具之一。

使用总结



1、没有涂层不担心脱落确保健康。

2、容易清洗。

3、传热快、兼容多种炉具。

4、防烫手手柄。

5、物理不粘

6、高端大气上档次送礼佳品

7、锅身比较厚重。

总结来说这锅，从造型、材质、品牌、使用感受整体来说都是一个不错的选择，钢铁之躯——耐用能打，值得推介。