茵陈自古以来就是一种中草药,在中药店里如果去买茵陈,拿出来就是那绒绒的茎叶,非常的蓬松。那“三月茵陈四月蒿,五月六月当柴烧”是什么意思呢?
这句俗语的原意
“三月茵陈四月蒿”:三月乍暖还寒,时有倒春寒发生,此时“茵陈”蓄积了一个冬季的养分,破土而出。由于刚露芽的茵陈,具有清利湿热,善于消脾胃,用于湿疹、骚痒等功效,所以是一味上好的中药。
但是到了四月,由于温度逐渐升高,根系发达,幼芽迅速舒展,“茵陈”的养分逐渐被分解,药效降低,已不再有原有的功效,变成了“白蒿”。但瘦死的骆驼比马大,它自身的养分依然存在,成了人们喜爱的野菜。
“五月六月当柴烧”:由于茵陈蒿根系发达,生命力强,所以生长迅速,在5月份已是枝繁叶茂,没有了应用价值,到了6月份逐渐开始干枯,只有烧火的作用了。
这句俗语的寓意
“三月茵陈四月蒿,五月六月当柴烧”的寓意也很明了。意思是说不管什么事情,要抓住关键点解决,才能达到事半功倍的效果。如果稍有疏忽,就会造成不可挽回的效果。
现在已经是三月了,要采摘茵陈的可以做准备了,不然茵陈会越长越大最后长成青蒿,到了四月份的时候人们就可以采摘青蒿回来做食材用,特别是很多人都喜欢用青蒿来做耙耙吃。