看着自己的名字出现在榜单上，武警第一机动总队某大队司务长顾顺鹤怎么也没想到，“红星个人”的荣誉会落到自己头上。

当了4年司务长，为大队节省经费20多万元，在战友们看来，顾顺鹤获得该荣誉实至名归。他，究竟是怎么做到的？

“勤俭节约是我们的优良传统，作为司务长，抓好伙食调剂便是最有效的节约！”顾顺鹤心里清楚，粗放式管理在源头上造成了一定的浪费，官兵觉悟再高也不能把多余的饭菜都“填压”下去，图省事是行不通的。

在顾顺鹤带领下，炊事班除了完成规定的训练任务外，就是练习厨艺、研究菜品。

食材的第一道加工对于厉行节约尤为重要。顾顺鹤将五花肉肥瘦剔离，用肥肉炼油，不仅炒菜“喷”香，还能节约大量食用油消耗；蒜薹苗、小白菜帮可以腌制咸菜，省去酱菜开支……

更有“学问”的地方在顾顺鹤制作的食谱里。中午煮大骨头汤，晚上就是排骨面；晚上米饭馒头没吃完，转天早晨就是炒米饭和炸馒头干。他认为食物要“尽善尽用”，通过科学安全的循环利用，把厉行节约做到了“顺理成章”。

“结余下来的经费还得用在吃上。”每当有人问起节省的经费如何使用时，顾顺鹤总是会耐心介绍自己的规划，节约不是“兵口夺食”，而是通过伙食调剂让大家吃得健康、吃得营养，吃出战斗力！

一句话颁奖辞：勤俭节约，继承优良传统；精打细算，服务练兵备战。