弘扬祖国饮食文化,挖掘廊坊老安次传统特色美食,打造餐饮知名品牌。
各位观众 :
又是一年枫叶正红时,在这美好时刻,欢迎大家来到廊坊市安次区2020 "乐享安次,食全食美"特色美食评选的决赛现场,本次活动由廊坊市安次区文广新局,河北省健康饮食产业工作委员会主办,由安次区惠民村镇银行全程冠名,由廊坊市澎佰商贸有限公司,长白山天然矿泉水—泉阳泉,孚盟商贸有限公司,九芝堂植物饮品廊坊总代,全程赞助播出。
《草根也要当明星》栏目组独家报道
安次区风景秀丽,钟灵毓秀,今天我们在花果山美食餐厅,举行美食评审大赛的决赛,经过数十日进店评选,多家餐厅独具特色的安次佳肴脱颖而出,本次决赛将从味感、质感、观感、营养安全及地域特色、文化内涵六大部分进行公正评审,评出安次区十大名小吃、十大名点、十大名菜。
决赛现场我们荣幸的邀请到了各位领导和专家评审,下面请允许我向大家介绍出席本次评审活动的领导和各位专家评审,他们分别是:
焦 通:国家级餐饮大赛评委成员,国家特级厨师
曹壁江:国家级烹饪大师,国家级高级考评员,北京冬奥会河北美食选拔专家组成员
刘宝果:国家级烹饪大师,中烹专业河北省评委
李廷林:国家级烹饪大师,享受国务院津贴,技师学院餐饮服务系主任,国家级评委
接下来让我们期待各参赛单位在本次决赛中的精彩表现。
美味大聚会,佳肴竞风流。中华饮食文化源远流长,博大精深,既有西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥的诗情画意,也有桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘的乡思乡愁。
在2020安次区美食评审大赛中,我们遇见一盘盘美味珍馐,也遇见一位位美食传统文化的传承人,美好的时光总是短暂的,比赛渐入尾声,但推陈出新,弘扬中华传统美食文化的精神将在今后更加发扬光大。
在此仅代表美食评审大赛组委会对荣获决赛十大名菜,十大名小吃,十大名点的参赛单位表示热烈的祝贺,向出席本次评审活动的领导和评委表示诚挚感谢。
本届美食节大赛圆满结束,接下来小编敬请大家期待颁奖仪式!