作为世界三大饮品之一的茶，起源于中国，盛行于世界。《神农本草经》中说 ：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。”中国是茶树的原产地，同时也是茶文化的发祥地。当下，全球产茶国和地区达60多个，饮茶人口超过20亿。
具有“世界性”的茶，是多国喜爱的饮品。今天，小麒带大家来一场有关茶的环球旅行。十道小题目，你是否能够全部答对呢？
1、《尔雅》是历史上最早有关茶的记录文献。
A.✔
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答案：A✔
小麒茶百科知识：公元前200年左右，秦汉时期的单语言词典《尔雅》中出现了“槚”字，并备注“槚就是苦荼”（“荼”是古汉字，即今之“茶”）。《尔雅》是历史上最早有关茶的记录文献。
2、爪哇是印尼的主要茶区。
A.✔
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答案：A✔
小麒茶百科知识：爪哇是印尼的主要茶区。爪哇原来不产茶，1690年总督坎费齐斯偶因个人兴趣，自我国传入茶种，栽植于巴达维亚附近的私人公园，以供观赏。1728年，荷兰东印度公司输入大批中国茶籽试种，是为爪哇有计划种茶的开始。
3、越南以CTC茶而称誉世界。
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答案：B✖
小麒茶百科知识：20世纪30年代初期，英国人威廉・迈克尔彻（William Mckercher）发明了CTC机器。这种机器可以将萎凋后的茶叶一次性压碎（crushing or cutting）、撕裂（tearing）和揉卷（curling）。这种加工茶叶的方法CTC，是这三个步骤的英文单词的第一个首字母缩写。
CTC加工法使生产者可以大量生产标准的红茶，而这是正在进行产业化的英国市场所需要的。传统的加工过程为采叶、萎凋、揉捻、氧化、干燥、分类六个阶段，CTC则缩短了萎凋和氧化的时间，揉捻过程用CTC机器进行，进而大大缩短了生产茶叶所需的时间。刚开始CTC只用于加工茶叶，后来人们发现用该方法生产茶包十分便利，于是现在也常常用来加工茶包。
4、锡兰红茶作为世界四大红茶之一，被誉为“献给世界的礼物”。
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答案：A✔
小麒茶百科知识：锡兰红茶出产于斯里兰卡，是一种统称，又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音。只有100%在斯里兰卡生产的茶叶才能称为锡兰红茶。锡兰茶通过国际社会有关农药和不良药物残留的测评，得到了世界上第一个ISO茶叶技术奖，被认为是“最干净的茶叶” ，因此也被誉为“献给世界的礼物”。
5、德国拥有世界上最先进的花果茶生产线。
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答案：A✔
小麒茶百科知识：德国是世界公认的工业强国，同时也是花果茶出口第一大国。原因就在于，德国境内森林密布，果木繁盛。德国人很早就有摘食浆果冲泡饮用的习惯。此外，德国拥有世界最先进的花果茶生产线。德国花果茶的原料主要是一些浆果，如洛神花、覆盆子、接骨木果、蓝莓、樱桃、葡萄、玫瑰果等，这些常常用于欧洲甜品的主料，很容易使那些喜欢欧洲美食文化的人心生向往。而向日葵花、矢车菊、紫罗兰、玫瑰等花瓣则作为调色和装饰使用。
6、20世纪，贝德芙公爵夫人安娜女士开启了英国下午茶文化。
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答案：B✖
小麒茶百科知识：19世纪，贝德芙公爵夫人安娜女士开启了英国下午茶文化。英国维多利亚时代公元1840年，英国贝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午时刻就很无聊，可是离晚餐Party还有段时间，又感觉肚子有点饿了，就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶。
后来安娜女士邀请几位知心好友伴随着茶与精致的点心，同享轻松惬意的午后时光，没想到这种方式一下子就火了。直到今天，已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化，也成为正统的“英国红茶文化”。
7、泰式奶茶是泰国人最喜爱的热门饮品之一。
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答案：A✔
小麒茶百科知识：泰式奶茶又称“chayen”(ชาเย็น)，是泰国人喜欢的的热门饮品之一。奶茶呈橘色，颜色浓重，喝到嘴里会有一种特殊的泰国茶叶的味道，在泰国餐厅或是路边小摊都可以看到。泰国正宗的泰式奶茶使用的是深度烘焙的红茶，但是奶茶香味来源并不是来源于茶叶本身，而是在制造过程中加入八角、罗望子以及其他香料，同时还加入一些黄色色素，导致其颜色转变，在调制成饮料时，其甜味来源是糖或炼乳。
8、加拿大是中国茶第一进口大国。
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答案：B✖
小麒茶百科知识：摩洛哥是中国茶第一进口大国。在摩洛哥的任何一座城市待一天，你都肯定要喝一杯茶。摩洛哥薄荷茶是当地茶文化的中心。与当地人的热情好客有关，主人给客人奉上三杯茶，意味着生命、爱与死亡。当然每一杯都要喝掉。
9、喝努尔茶在巴基斯坦十分流行。
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答案：A✔
小麒茶百科知识：在巴基斯坦，红茶与绿茶都比较流行，不过最引人注目的是努尔茶(Noon Chai)。这种茶是粉红色的，加入了牛奶、开心果、杏仁和香料。
10、千利休是日本茶道的“鼻祖”和集大成者。
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答案：A✔
小麒茶百科知识：茶道，就是通过点茶和饮茶对人体进行礼仪的教育和道德的修煉。自隋唐时期中国的茶与茶文化传入日本后，茶道得到了充分的发展和传承。千利休是日本茶道的“鼻祖”和集大成者。
本期每周一测结束啦
小麒与你下周再见
see you~
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