据观察者网3月28日报道，根据美国政府官方公布的数据显示，数百家美国牛肉企业的对华出口资格自从3月16日到期后，直接导致美国对华牛肉贸易量大幅度下滑，截至上个周，美国牛肉对华出口量几乎降到了零。美国牛肉贸易商和美国肉类出口联合会表示，在3月16日美国猪肉和家禽加工厂出口资格也即将到期时，中方更新了这数百家企业的出口资格注册，但数百家牛肉企业的资格到期后到现在依然没有续签。

这对于美国牛肉出口商来说影响巨大，据美国农业部给出的数据显示，在3月16日美国数百家企业对华出口资格到期之后，当周美国对华出口的牛肉总量就锐减到了54吨，而前一周的销量也远低于正常值仅有192吨。但在2到3月份时，美国牛肉对华出口每周的总量还能维持在2000吨左右，对比起来下降的并非一点半点，美国媒体将其形容为几乎降至为零也算是十分贴切了。到现在为止，中方没有公布为何中国没有续签美国企业的对华牛肉出口资格，美国官方也没有以任何形式对此问题与中方进行交涉，美国牛肉的对华出口就像是薛定谔的牛肉一样，非常诡异地卡在了这里。

要知道中国是美国牛肉第三大进口国，去年向中国销售了大约17万吨的牛肉，其销售总额达到了25亿美元。如今很多美国对华出口牛肉的相关企业都在关注着这个问题，因为他们知道这些企业对华出口资格到期相当于“事实上的禁令”。那么中国到底为何没有续签美国企业对华牛肉出口资质呢？很多美国媒体认为这是中方从行动上表达他们对美国农产品的反制，可实际上中国停止购买美国牛肉对美方的影响远没有大家想象的那么严重，虽然中国是最大的牛肉买家，但中国购买美国牛肉的数量却着实不多。

拿2024年的数据进行分析的话，中国当年的牛肉进口量达到了287.5万吨，其中占比最大的分别是巴西和阿根廷。美国那17万吨的进口量放在中国全部牛肉进口量来看根本不算什么，而美国对外牛肉出口最大的市场分别是日本和韩国，对于整个美国来说，25亿美元的交易量即便全部清空，受到损失的也只有这些对华牛肉出口商，对于美国农业整体产生不了多大的影响。中国停止进口美国牛肉只是中国向美国传达的一个态度，也可以说是中方给美国提的一个醒。

或许停止进口美国牛肉并不会对美国肉类出口产生多大的影响，毕竟本来中国进口美国牛肉的量就不大，但如果这个禁令不是放在牛肉身上而是猪肉呢？如果换成美国其他的农产品呢？要知道中国是美国最大的农产品出口国，如今中国对美国农产品加征的关税已经开始实施，中方只不过是用这样的方式告诉美国，中方反制美国的手段还有很多。

当然中国之所以停止进口美国牛肉，除了双方贸易关系紧张之外，还有一个更大的原因便是中国进口的美国牛肉问题频发，虽然美国如今是世界上最大的牛肉生产国，但美国的牛肉也算是臭名昭著，美国是少数几个允许在畜牧业使用瘦肉精的国家之一，他们出口到中国的牛肉也经常被检测出瘦肉精超标。所以中国之所以会停止进口美国牛肉综合来看原因十分复杂，但从中美关系方面来看，这就是中方给美国敲响的一个警钟。

如果特朗普坚持要跟中国把这场贸易战打到底的话，最终的结果无非是中美之间彻底断绝贸易往来，中国失去美国这个最大的贸易出口国固然损失惨重，可美国失去中国这个最大的农产品出口国，他们就能够经受得住这样的损失吗？