“就地过年”年味如何?记者探访上海商超、菜市场:备货充足、防疫到位

“就地过年”年味如何?记者实地探访上海商超、菜市场:备货充足、防疫到位

国内疫情防控形势发生变化,春节“就地过年”成为了很多人的选择。

日前,上海市发布冬春季来沪返沪人员8条防控措施,明确规定除返乡探亲、必要公务等以外,非必要不离沪、非必要不出境,鼓励在沪过春节,尽量减少人员流动。

在此背景下,上海春节期间主副食品供应情况如何?1月25日,上海市商务委副主任刘敏在上海第94场疫情防控新闻发布会上回应称,市委、市政府高度重视主副食品市场保供稳价工作。春节将至,市商务委和各相关部门在落实落细疫情防控各项措施的基础上,全力保障主副食品供应平稳有序。目前,本市主副食品供应货源充足、品种丰富,价格基本平稳。

而在留沪人员大量增加的情况下,节日期间居民群众的“菜篮子”能否拎得动,能否吃上新鲜蔬菜,成了大多数人过一个祥和春节的标准之一。上海各大商超和菜场的情况如何?有没有做好相应措施?居民群众的“菜篮子”有没有保障?为此《华夏时报》记者走访了部分商超和菜市场,了解春节期间市场的供应情况。

商超菜场:不断档、不断人

记者从市商务委获悉,他们正积极动员各大批发市场、菜市场、商超和新零售企业,引导经营者、员工灵活安排休假,有序错峰返乡,以确保节日期间主副食品供应“不断档”“不断人”。

1月25日,《华夏时报》记者在上海市浦东新区一家菜市场看到,青菜、油麦菜、生菜、菠菜等各类绿叶菜整齐摆放在摊位上,摊主刘强(化名)告诉记者,为了让附近居民春节吃到新鲜蔬菜,今年他决定留沪过年。

谈起春节留沪计划,刘强告诉记者,年三十或初一会休息一天,最迟初二就要到市场开始经营。“我们一家都在上海,所以就响应号召不回去了,为了自己也为了他人好。这边好多居民都是我的老客户,我当然得在春节期间保质保量供应。我和我老婆儿子已经商量好了,年初二就开始轮流来‘站岗’。”

刘强的儿子刘春(化名)在他对面摊位经营猪肉生意,记者看到,冷鲜柜里品类丰富,前腿肉、后腿肉、大棒骨等应有尽有,刘春告诉记者,目前猪肉也供应充足,还有不少顾客已经在他店里灌香肠了。“猪肉摊和我爸的蔬菜摊一样,最多休息一天,保证不断供。”

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该市场负责人严经理告诉本报记者,目前初步统计市场管理人员全部在沪过年,经营商户总体留沪比例超过90%,“今年情况特殊,我们菜市场有意向返乡的经营户不到10%。人手留下来了,春节期间的保供稳价和疫情防控就多了一层保障。”

据严经理介绍,过年期间,菜市场营业时间与往常无异,但他也表示鼓励商户根据当天的客流情况选择收摊时间,“比如除夕和初一下午可能就没什么人了,一般都买好了在家过年了,那天大多数商户会提前关店。”

当日,记者还走访了附近的小型生鲜店、大型商超以及叮咚买菜、盒马鲜生等新零售企业,其纷纷表态,春节期间不休市,并提前做好货源组织和备货准备。

记者来到浦东新区恒生万鹏的盒马鲜生,看到蔬菜区除了各类茄果、绿叶菜、根茎类等居民日常采购的主要品种外,根据节日市场供应特点和需求,还上架了了冬笋、菌菇、芥兰、秋葵等花色品种。

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“春节期间,盒马每日稳定供应蔬菜、猪肉、牛肉、鸡蛋等民生商品,已经提前规划,从上海周边崇明、江苏、浙江等区域的直采基地提高了20%-30%的备货量。盒马所售蔬菜肉蛋价格保持相对稳定,市民可以放心选购新鲜商品。”盒马鲜生相关工作人员向《华夏时报》记者表示。

此外,据上海蔬菜集团介绍,春节期间的农副产品供应总量安排28.5万吨,其中蔬菜18万吨(蔬菜品种180个以上)。经过排摸,预计今年春节有近八成供应商将留沪经营,配合市场及时调运货源进场。

市商务委:备货足、价平稳

疫情反弹、留沪人员大量增加的情况下,上海春节期间主副食品供应情况如何?

1月25日,在上海市第94场疫情防控新闻发布会上,市商务委副主任刘敏介绍,市委、市政府高度重视主副食品市场保供稳价工作。

刘敏透露,根据今年春节留沪人员多的情况,批发市场已加强产销对接,落实货源组织。

猪肉方面,已与全国16个省127家屠宰厂加强产销对接,每天供应猪肉稳定在1万头以上,交易结束后仍有余货,可以满足消费需求。

蔬菜方面,蔬菜集团已提前对接山东、江苏、广东、云南、海南等规模化蔬菜基地和20个市郊蔬菜基地,组织供应各类蔬菜满足市民消费需求。目前,蔬菜集团每天供应蔬菜7000吨,品种180个,保持每日6000吨周转量,春节期间周转量还将提高至8000吨以上,可动态保障市场供应。

水产方面,主要水产批发市场每天供应活鲜、冰鲜、冻品1000吨以上,品种总计140余个。相关商业企业也做好了禽类、牛羊肉等商品货源组织。

春节期间,本市主要批发市场,全市800余家菜市场,260家大卖场、2100家标准超市,以及重点生鲜电商企业坚持春节不休市,全力以赴保障节日市场正常运营。菜市场在确保开业率和开摊率的同时,全力保障482个平价猪肉专柜和502个平价蔬菜专柜节日期间持续供应,满足市民对平价肉菜的消费需求。

另外,本市正在举办网上年货节,20余家本地电商平台企业联合近5万家线下商户,推出了50多项主题活动,进一步丰富节日市场供应。

“总之,市民可以通过线上线下多种零售渠道,放心购买各类主副食品,过一个欢乐、祥和、安宁的春节。”刘敏表示。

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