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方便面在如今是最受欢迎的面制食品之一,说它是第一也不为过,它易于保存,并且味道多种多样,是很多人必备的食物。而让人更为喜欢它的还有一个原因就是食用方便,就像它的名字一样,放好调味包,用开水一泡就完事儿,或者有人当零食吃,直接吃干脆面,又或者稍微讲究的人会放在锅里煮,搭配几根青菜或者火腿肠,真的是不爱做饭的人的最爱。我们中国人常吃的方法一般就这三种,但是还有一种在我们看来很奇葩的吃法在俄罗斯军队却大受欢迎。
在1993年,我军在与俄军进行航空技术的洽谈中见识到了这一奇葩吃法,俄军来到中国后十分喜欢中国的方便面,几乎顿顿都要吃,还邀请我国军官一起吃。他们是将调味包和面分开食用,先是把调味包放进开水里做成浓汤喝掉后,再将泡好的没有味道的面条吃掉,对于我们的吃法他们表示不解,而我国军官也表示十分诧异,这样的吃法为什么他们会觉得十分美味呢。
这当然是两国双方文化饮食的不同,汤对俄罗斯人而言非常重要,甚至已经超过主食,他们的主食可以没味道,但是汤的味道一定要够浓郁。我国的汤讲究的是清淡营养,但俄国的汤几乎都是隆重而丰富多彩的,他们会把十多种食材一起煮进锅里,有肉有菜,就像东北的乱炖一样。
他们如此钟爱浓汤的原因与俄罗斯的天气密不可分,俄罗斯是属于高寒地区,每年在寒冬被冻死的人多不胜数,而一碗浓汤可以快速为身体带来热量,并且还管饱,所以浓汤这一食物不论是在俄罗斯居民家中还是在军营中,都是一道必不可少的食物