近年来，会宁县连续开展了草畜产业“促进年、提升年、标准年、质量年、效益年、巩固年、优化年、提质增效年和全产业链建设年、高质量发展年”活动，坚持走“小群体、大规模”“千家万户繁育、大场大户育肥”的肉牛、肉羊产业发展路子。通过引良种、建基地，育龙头、促加工，抓销售、创品牌，让肉牛、肉羊产业成为了带动县域经济发展、助力乡村振兴、进一步促农增收的主导产业。

会宁县八里湾乡立足当地资源禀赋，加大产业结构调整，把肉牛养殖作为农民增收致富的特色产业。同时成功探索出了一条“村集体集中代养，农户入股分红”的安格斯肉牛养殖产业发展运营模式，积极动员了全乡无劳动能力、产业发展困难的农户向合作社认购代养安格斯肉牛，形成了“农户出牛、村级帮扶资金建厂、企业保本微利”的产业发展思路。

走进八里湾乡百户村安格斯肉牛养殖专业合作社，远远就能听见“哞、哞……”的牛叫声。宽敞的牛舍内，百户村党支部书记杨树鹏正带领管理人员为合作社的肉牛添食加料，看着进食的牛群，他显得十分高兴。

杨树鹏告诉记者：“目前肉牛养殖最重要的就是经济和保障。经济效益方面，合作社每年能给农户分红5500元，农户同时享受产业标准补助2500元，合计可收入8000元，每年肉牛养殖还能够给村集体带来2万元收入。保障方面，我们为每头牛都买了保险，采取村民自费加县财政补贴的模式，村民只需要自付28至48元即可享受7000元的意外赔付，这也打消了肉牛养殖户的后顾之忧。”目前，百户村安格斯肉牛养殖专业合作社共吸纳了有发展意愿但无发展能力的农户14户，每户认购代养5头肉牛，一共代养了70头肉牛。

据了解，如同百户村这样的安格斯肉牛养殖专业合作社在八里湾乡共有11个。目前，八里湾乡新建圈舍17个4.5万平方米，建设草棚15个5000平方米，引进安格斯基础母牛1850头，其中农户自养155户共775头、合作社代养214户共1075头，全乡肉牛存栏量达到了3400余头。

这一组组亮眼的数据，展现着八里湾乡肉牛产业的蓬勃发展。而在会宁县土门岘镇，肉羊养殖产业也经营的风生水起。

土门岘镇肉羊养殖条件得天独厚，该镇现有的3万亩优质紫花苜蓿和2.7万亩全膜玉米等饲草资源优势与肉羊养殖优秀的市场前景使得肉羊养殖成为了土门岘镇农户致富增收的主要产业支撑。目前，土门岘镇肉羊养殖户达到624户，基础母羊存栏量达3万余只，其中养殖合作社8家、基础母羊存栏量约3500余只，基本带动了土门岘全镇农户发展肉羊产业。

但如何使肉羊产业发展持续助力县域经济发展、让群众在增收致富同时有效衔接乡村振兴成为了一时的难题。对此，土门岘镇副镇长陈安栋告诉记者，土门岘镇积极对接会宁县农业农村局，投资100万实施肉羊繁育基地建设项目，预备在土门岘村、安家坡村、杨家岘村、张家门村、张家沟村等5个村建设肉羊产业园，总体依托合作社，吸纳农户入园。按照两个建设标准，现已完成基础母羊存栏量3000只以上，农户入园率达到52%，预计10月底就可完成产业园的初步建设。

虽然产业园还没有正式建成，但会宁县康顺养殖合作社负责人陈礼已仿佛看到了美好图景。他说：“肉羊产业园如果能建成，对我们合作社和农户来说是就是双赢的。我们在给农户提供技术指导、种羊配种等的同时，能够回收他们的饲草、羊羔，羊羔还可以进行二次育肥，进一步抵制养殖风险。同时产业园的建设有助于统一定价，减少中间商，增加农户收入，真正使肉羊产业为乡村振兴赋能。”（白银日报官方公众号）