红露圆宁江大酒店

地址：宝山友谊路40号

餐厅主视觉：

品牌文化：

红露圆宁江大酒店创始于1997年，在宝山已经家喻户晓、深入人心。尤其是自创的“洪记小龙虾”获得全国十大龙虾名店金奖。小龙虾是选自金湖荷花塘，个大肉鲜，口味多种多样，有冰镇、十三香、白灼、猪手红烧、黄焖等，每一种口味绝对会让你意犹未尽、刻苦铭心。

特色菜品：

冰镇龙虾

冰镇龙虾，清淡能吃出龙虾本身的鲜味再加上香料酒香融合的复杂味觉感受，回味无穷堪称吮指香味虾

京帮片皮鸭

片皮鸭是一道特色传统名菜，制作方法是挂炉烤制。首先要用独家拥有的佐料涂于生鸭之上，然后是掌握火候，火欠则生，火过则黑。烤好的鸭子色呈枣红，鲜艳油亮，皮脆肉嫩。