鸡胗浇头面

1、将面条下水煮熟

2、将煮好的鸡汤盛出做汤底

3、取适量的面放入碗里

4、最后淋上浇头

面食的主要成分是淀粉以及不饱和的脂肪，所以易消化，面食还有健脾养胃的作用，对脾胃虚弱者有保健作用

黄小厨香菇鸡

1、将鸡剁成大小适中的鸡块

2、放入姜块除腥

3、加入料酒浸泡

4、并撒上少许胡椒面

5、香菇开水泡好备用

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。有助于提高人机体免疫功能

6、将处理好的鸡肉放上灶台

7、加入适量的水慢火煨透

湘味腊牛肉

1、油锅中放入姜、蒜和蒜苔，爆炒出香味

2、加入腊牛肉，继续翻炒

何氏蛋炒饭

1、加入颖宝打好的鸡蛋

2、将炒好的蛋粒盛出备用

3、在饭中加入炒好的鸡蛋