现场零售额112.85w，展商共获得意向客户4832家，累计加盟签约以及订货成交额1130w，这是去年10月【首届中部好餐饮产业大会】交出的答卷。特色食材展+高峰论坛+特色风情美食街，吸引了1000+B端专业人士，以及16w+C端消费者。

有了如此好的开端，将于5月8日-10日举办的第二届中部好餐饮产业大会，自然吸引了更多展商，大家踊跃报名，好位置都在抢占。

第二届中部好餐饮产业大会呈现形式有所变化，采用“线上+线下相结合”的方式。展会现场聚集众多餐饮和食材儿，还联合抖音平台和国内几个大的MCN机构，在现场搭建直播间，可以线上选品哦！

从3月24日起，我们将一一介绍参会展商。 今天是第7期，为餐饮企业保质保量配送货物的飞洁冷链。

当下，国际环境不确定性加剧，以及疫情反复的影响，冷链物流企业经营成本陡增、业务停滞不前，车难走、货难转、人难留，生存与发展都遇到了不可忽视的困难。

但从长远来看，冷链物流行业的发展趋势仍然向好。据统计，截止2020年初，全国对冷链的总需求量达到2.4亿吨，市场规模达4850亿元，冷库容量达4600万吨，冷藏车量达21万辆，冷链运输彻底“热”了起来。

郑州作为全国最大的交通枢纽之一，为物流提供了极大的便利。2017年1月，飞洁冷链应运而生，它是一家集多温仓储、城市配送、干线运输、冷链零担、供应链方案支持等为一体的综合型第三方冷链物流公司。

飞洁冷链的创始人是宋玉洁。宋玉洁在校期间学的是物流专业，毕业后在安徽做快递，后来回到河南后，在郑州一家冷链物流公司上班，积累了多年的工作经验，就想着出来单干。

在注册公司名时，起了三十多个名字都重复，没想到将其先生名字中的“飞”和自己名字中的“洁”各取一个字，还就成了。于是，河南飞洁物流有限公司就这样成立了。

飞洁冷链主要服务餐饮连锁企业，根据客户需求，提供定制化的配送方案。目前合作客户包括瑞幸、紫燕百味鸡、周黑鸭、广顺兴、夸父炸串、五爷拌面、湊湊等二三十家国内非常有名的餐饮企业。

为何这些企业都会选择飞洁？

其实，飞洁有三大核心优势。一是多温区仓储。飞洁总部设立在郑州，在郑州宝海物流园区，运营10000平方的三温区（冷冻、冷藏、常温）仓库。产品储存温度冷库可达-18摄氏度，冷藏可达0-6摄氏度之间，仓库安装24小时温度监控，温度记录可保持3个月。

餐饮企业可将货物存储在冷库里，全托管式的由飞洁直接把货配送到门店，对连锁餐饮企业来说，省去了自己运输、配送、仓储的后顾之忧。

二是运输网络广。飞洁现有运输车辆150多辆，所有车辆均安装易流GPS温控定位设备。冷链仓配网络包含了河南、湖北、陕西、山东、山西、安徽等全国十多个重要省份，业务范围涵盖了十多个省份干线运输，200多条支线，每日配送网点2500多个。“最后一公里”的难点是很多餐饮企业面临的现象，而飞洁恰恰能解决这个痛点，餐饮门店开到哪里，都可以配送过去。

三是服务品质高。飞洁现有员工大概160人左右，每位工作人员上岗都经过专业培训，人员固定，专车专人，公司全年无休，采用项目制管理方式。通过对客户个性化需求的分析,为客户提供合理的专业化、个性化的冷链物流服务解决方案。飞洁冷链自成立以来，始终坚持“客户至上，以人为本”的发展理念，向客户提供最佳定制化物流解决方案，成长为值得客户信赖的物流合作伙伴。

在疫情防控的当下，所有员工住在园区里，每天进行消杀，核酸、体温、健康码一一核对，保证仓库能正常运转。

在配送过程中，全程温度可实时监控。如遇交通意外等特殊情况，也准备了应急措施，两个小时内及时调车，尽可能按照原定时间，保质保量的送到货物。

*配送温度曲线图

这五年多来，也正是因为飞洁每次都能保质保量完成货物配送，才使得国内这么多优秀餐饮企业与飞洁合作，也切实赢得大家的口碑。

没有哪个企业发展是一直顺风顺水的，飞洁在配送过程中，也会遇到有困难。

比如前阵子，飞洁要将瑞幸的货物送到山西长治去，由于各地防疫政策不同，原本几个小时就可以完成的配送，硬生生拖了三天。配送达到长治高速时，先是排队查行程码下高速，再因外地来的，需要再次做核酸，核酸结果出来后还需要当地的商家开证明过去接货才可以配送。

在这个过程中，车辆还要持续制冷，以保障产品质量，包括车辆耗油、人工时间等，所有成本都是在增加的。即便如此，飞洁也会克服各种困难，保证客户的货物能够顺利交付。

冷链运输这股风还将会继续刮，飞洁冷链在做好自身的同时，会用最好的服务去开拓更多新客户。

今年的5月8日～10日，在郑州国际会展中心举行的“第二届中部好餐饮产业大会”上，飞洁冷链将会在1E131/132展位上亮相。想要找冷链运输的餐饮企业们，记得一定要到现场。（孟玲玲）

来源：好食记

图片来源：飞洁冷链提供