1月11日，在重庆首创农业开发有限公司酉阳土家族苗族自治县铜鼓镇辣椒加工厂，工人们正在检查腌制的辣椒。

目前已在该县26个乡镇、61个村建立辣椒产业基地8400多亩，涉及农户1800多户、7400余人，达到户均4.5亩。

近年来，重庆市酉阳土家族苗族自治县把辣椒作为带动农民增收、推动乡村振兴的重要产业来抓，通过“公司+基地+合作社+农户”的模式，以订单农业促进辣椒产业化发展，巩固拓展脱贫攻坚成果，实现农业增效、农民增收。2024年将与油茶公司进行合作，在油茶里面栽种辣椒，做到即管护了油茶又增加村民创收。

上游新闻特约摄影 陈碧生 摄影报道

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