控糖，是糖友们的终生大事，尤其是在饮食上更要“克制”。但在生活中，糖友们的食物清单中潜藏着很多的“隐形糖”，虽然它们没有明写着“糖”字，也可能吃不出甜味，但实际上含糖量惊人，如果吃多了，很容易引起血糖升高，给身体带来严重的影响。

“隐形糖”的危害一点都不逊色于常见的糖果甜点，已经成为近年来国内外营养学界关注的焦点，因此糖友们一定要警惕和识别。那么生活中有哪些常见的“隐形糖”呢？

1、厨房中的调味料

厨房中很多常见的酱料和调味品都是“隐形糖”，例如食醋、生抽、老抽、甜面酱、番茄酱、烧烤酱，腐乳……它们一般都添加了白砂糖，有的甚至是作为主料添加的。糖友们选购时可以看一下配料表，越靠前的物质含量越多，你会发现有些产品配料中糖的位置排在了盐的前面，可见其含量。

2、餐馆里的鱼肉菜肴

餐饮业里有句行内话叫“糖调百味”。饭馆的菜肴除了重油重盐多鸡精，糖的用量也很大。尤其是所谓的家常菜，厨师们在做菜中常常喜欢加入一点糖来提鲜，但其实这些都是含糖大户，如饭桌上的“常客”红烧肉、鱼香肉丝、红烧排骨等，一份的糖含量往往高达25～30g。而糖醋里脊、糖醋排骨的糖含量可高达75g。其他的加工肉制品，比如人们爱吃的肉干、腌制的腊肠、腊肉里也含有不少糖。

3、水果中的“隐形糖”

吃水果虽然健康，但有些酸性水果中的糖分却不容小觑。例如猕猴桃，别看它口感偏酸，但其含糖量却达到10％。而西瓜吃起来甜，其含糖量仅为4.2%；再比如菠萝比草莓酸，但菠萝的含糖量差不多有草莓的两倍。含糖量在9%~13%的水果还有苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等，而柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等水果，含糖量超过了14%。

4、超市里的加工食品

超市出售的膨化食品和核桃粉、芝麻糊等速溶糊是加工食品中“隐形糖”的藏匿者。比如雪饼、鲜贝、虾条等膨化食品，因为含油脂少，吃起来很鲜，很多家长也喜欢买给孩子吃，但里面含有大量淀粉，却不含任何能抑制血糖上升的膳食纤维。哪怕是市面上广为流行的“无糖食品”，其中添加的木糖醇对血糖的影响虽然小于白糖，但研究表明，每克也会产生10千焦的能量，比葡萄糖每克产生16.7千焦的能量只低一点。

“隐形糖”防不胜防，除了上面提到的那些之外，生活中还有很多“隐形糖”潜伏在看似安全的食物中，一不小心就增加了升糖风险。为了避免掉入“隐形的陷阱”，糖友们可以在餐前、餐后增加监测点，采用强生稳捷全新升级的智优血糖仪监测血糖，定位识别升糖快的食品。

强生稳捷智优血糖仪位列“血糖仪准确率排名”榜单前列，准确率超99.3%，其测糖标准符合ISO15197: 2013标准，同时被国际认证机构（德凯）所认证。

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面对“隐形糖”的威胁，糖友们除了要学会识别且避开之外，平时的监测也必不可少。强生稳捷智优血糖仪精准可靠，功能实用，带来便捷可控、高效智能的控糖体验，协助糖友们识别升糖快的食品，不掉进“甜蜜的陷阱”。