本文转自【新华在线】；

在第六届港华紫荆“我给妈妈做道菜”全国小厨神烹饪大赛总决赛中,胡韵迪成为新秀奖得主。这位来自黄山的漂亮又有才的小女孩,通过模仿妈妈的味道,征服了一众评委。

如果说音乐和舞蹈是胡韵迪生活中的朋友,带给她快乐和勇气,那妈妈的味道,会是她永远的珍藏。胡韵迪说:“一直以来都是妈妈做给我吃,这一次换我来做给她吃。”这一切,都是源自于爱。

我想留下一些自己的味道,让更多人品尝

胡韵迪今年12岁了,在这些年里,一直是妈妈在给她操持一日三餐,照顾她的生活点滴,面对妈妈这份深沉的爱,她一直抱着一颗感恩之心。胡韵迪说:“我做了12年的女儿,总喜欢学着妈妈的样子,也许每个女儿,都想学会妈妈的味道,也想给家人留下一些属于自己的味道,让更多人去品尝。”

妈妈给了韵迪生命和支持,而胡韵迪想学着妈妈的样子,去爱、去感受爱。妈妈告诉韵迪,她最“害怕”的人是韵迪,害怕韵迪会因为她的责备而生气,但是妈妈希望韵迪一直开心,一直高兴,她想给韵迪一个快乐的人生。妈妈对韵迪的爱总是深沉而恒远,令人震撼动容,她似阳光雨露,呵护着韵迪的成长。

妈妈的味道,在记忆深处

在胡韵迪的脑海里,关于味道的记忆,就像是一道红烧臭鳜鱼。妈妈常常做这道菜,所以这一份独属于徽州的鳜鱼味道,一直停留在韵迪的记忆深处,它象征着一份母爱。

这就是韵迪选择将这道菜呈上港华紫荆“我给妈妈做道菜”小厨神烹饪比赛的原因。韵迪给这道菜取名为《徽亿·乡情》,在她看来,这也是一道最能代表徽州的菜肴。韵迪表示:“没有什么能比家乡的美味更能勾起游子的味蕾了,鳜鱼和马头墙都是徽州最富特色的印记,这道《徽亿·乡情》表达了我对妈妈和家乡的爱。”最终,胡韵迪凭借这道《徽亿·乡情》斩获本届的新秀奖。

港华紫荆一直关注中国少年儿童的感恩教育,希望通过“我给妈妈做道菜”小厨神烹饪大赛,让更多的家庭重拾中国传统孝道文化,明白感恩的重要性。胡韵迪小厨神在经过比赛后,懂得感恩父母的关爱和培养,这正是“我给妈妈做道菜”小厨神烹饪大赛的活动主旨。