春华秋月何时了，馅料之争一直吵。江月何时初照人，我就何时爱五仁。月儿弯弯照九州，莲蓉蛋黄配米粥。海上明月共潮生，藤椒牛肉吃到撑。烟笼寒水月笼沙，我最新欢红豆沙…

五花八门的不仅是月饼的材料，还有月饼的价格。从网络上几块钱一个的普通款，到包装精美，上百块一盒的“高富帅”“白富美”款，再到上千元一盒的月饼之王……总有一款适合你。

有人不禁要问了，那些几百上千元一盒的月饼，真的会有人买么？其实一开始笔者也有这样的疑惑，后来才发现，原来完全是被贫穷限制了想象力：一些网红月饼虽然售价不菲，但每年中秋之前，就被早早预定一空。为了防止“李鬼”，更是用上了二维码这样的防伪手段。

月饼有多贵？

　先通过电商平台了解下今年的月饼价格。与线下商超不同，电商平台上的月饼多为礼盒包装，每盒容量一般为700~800g，价格则根据月饼馅的种类有所不同。我们以“双黄莲蓉馅”为例，对比了电商平台上销量靠前的几大品牌月饼的价格。如下图：

拿价格较适中的广州酒家来看，4块装月饼礼盒售价148元，平均每块售价37元，在食品可谓“贵族”身价了。

一个月饼的成本究竟是多少

买过月饼的人都知道，虽然都是月饼，但是不同包装的，价格天壤之别，有十几块钱一份的，也有几百块钱一盒的，还有上千元的。

那么，一个月饼的成本究竟是多少？

月饼由饼皮和内馅制成。饼皮的原料无非是那几种，面粉、奶油、白糖等。折算下来，1个月饼皮的成本大概在0.5~1.5元之间。

至于月饼的内馅，差别就不是一星半点了，但价格相差并没有太大。水果馅的价格最便宜，十块多点一斤；蛋黄月饼的成本较高，一个蛋黄成本在0.5~2元之间……总的算来，月饼内馅的成本大概在1~3元。

一般，普通月饼的单个成本不会超过五元。市面上，月饼的售价明显是远远高于成本的。

月饼是怎么自台身价卖出几十上百倍的价格呢？

我们到底在为什么买单？

中秋节，一个流传了一千多年的传统节日。每年八月十五，都是一年之中月亮最圆最亮的时候，上班族们会迎来难得的三天假期，人们在中秋节这天，回家团聚，一起赏月吃月饼。

月饼，一直被赋予团圆美满的寓意。然而，现如今，对于送礼的人来书，送月饼已经不单纯是送月饼了，而是一种面子的体现。

价格贵、礼盒美的月饼，不仅送礼的有面子，收礼的同样有面子。

供求关系决定商品的价格，只要有需要，天价月饼就不愁卖。

中秋的月饼，和正月十五的汤圆，端午节的粽子一样，是一种美好的传承，同样寄托了人们的希望。

但是，我认为，月饼还是应该回归节日食品的本质属性。少一些华而不实的包装，多一些文化的内涵和继承。

全家人一起吃，才是月饼的正确打开方式。