暑假即将结束，在办公室和大家聊起，以前暑假的最后，除了赶作业，还会做什么。

“屋企人通常会带我去食大餐，鼓励我下学期继续好好学习。”

“我都系喔，暑假结束，屋企人好似仲兴奋过我。”

“虽然暑假已经离我地而去，但系我地都想重拾青春。”

大家炽热的眼光一致向老板望去……

在坑老板方面从来不手软的我们，提议用自助餐告别本已离开我们的暑假。思前想后，觉得天河人流太多，往琶洲方向舒服得多，于是来到广州南丰朗豪酒店的THE OPEN KITCHEN豪厨自助餐。

“哇！哇！哇！”在1200㎡的开放式自助餐厅里，过百种美食引得大家发出阵阵尖叫！慢着慢着，先不要冲动，吃自助餐最容易“眼阔肚窄”。我已经偷偷向酒店经理打听过哪些最值得吃，跟着我走吧~~

ROUND 1 海鲜区

“限量的都是最好的”这个原则吃货都知道，先拿起桌子上的小卡片领取现开生蚝，配上柠檬汁或鸡尾酒汁或“辣椒仔”都是激发味蕾的最佳搭配。这款生蚝腥味不重，相当好入口，必须encore的一款。

现开生蚝

自取海鲜区是自助餐中最激烈的战场，雪蟹脚最快被清盘，谨记一点，“手慢无”。

其它丰富的进口海鲜如翡翠螺、新西兰青口、海虾就可根据自己喜好选择。

ROUND 2 寿司刺身区

这寿司船太震撼了吧！但先不要被它们的颜值所迷惑，寿司优选带生鱼片的，酒店自助餐注重食材的选择，生鱼片的质量自然更高。

寿司船品种繁多

说到这里，还不赶紧多切几片刺身？随便吃一盘都可以回本了。

ROUND 3 芝士与火腿

原只西班牙火腿都被豪厨“请”过来了！前面放着的是切好的火腿片，幼滑醇香，咸鲜合一，在旁边的什锦芝士中挑选一款喜欢的搭配享用，味蕾仿佛飘到欧洲。

ROUND 4 烧烤区

烧烤区的看点可多了！由此传来的香气让你不自觉地就拿起碟子走来。

来的时候厨师正在制作玛格丽特pizza，现做现烤，半小时左右就有新鲜出炉的pizza，不想再等一轮记得看准时间了。

不能错过的还有烤海鲜，带子和阿根廷红虾，新鲜弹牙。

酒店经理推介，烤肉选现成的更好，像烤牛肉一般会用上整块战斧或者同等级的牛肉，经过长时间烤至入味，切开还是粉嫩粉嫩的。鸡肉也同样，皮香肉嫩。

ROUND 5 家乡菜区

来自中西方不同地域的特色菜品，会在家乡菜区天天更新，哪天碰巧就轮到你家了。

中式菜在这里占据主导地位，沙姜白切猪手、广西酸笋炒牛肉等等，口味很地道！

卖相诱人的四款传统印度菜可以用薄脆蘸着吃，特有风味。旁边也有配几款酱搭薄脆，别看这“油漆绿”颜色奇葩，其实是香味独特的薄荷酱，一试居然爱上。

最让我满足是英国牛肉派，经过长时间炖煮的牛肉香软美味，不过吃一块就够了哈。

ROUND 6 甜品区

没有甜品的自助餐是不完整的！甜点师傅如此用心制作的精致甜点，怎么忍心让它静静放着？最后一定要留一丢丢空间给它。

豪厨的甜品区以少女粉为主题，连巧克力喷泉都是粉色草莓味的！丝滑如流水，好看到饱！

吃着巧克力串串，可以在旁边等待铁板雪糕制作，用自家调配的奶油加奥利奥饼干炒炒炒再卷卷卷，完成！坚果、巧克力酱、芒果酱随意添加，炒鸡好吃啊~~

如果喜欢肉桂香味，必须pick奥地利苹果酥及苹果卷，正宗吃法要倒上香草酱，丰满的果香萦绕口腔。

这款据说在大堂要卖两百多一个的芝士蛋糕可以随便吃！

甜品区不仅有西式甜品，居然有红糖糍粑和冰粉！小份不腻哦~

BREAK 沙拉区

中场休息的时间可以吃吃水果和沙拉，中、西式的小杯沙拉造型精致，酸辣开胃，个人推荐日式吞拿鱼沙拉配芝麻汁、醋木耳和烟熏鸡肉沙拉。

沙拉

旁边也有可DIY的蔬菜沙拉，提供了超大的沙拉盘自己搅拌，贴心！

精致菜式 免费赠送

每天还会赠送位上的三道小菜，这天我们吃到的是牛仔骨、鹅肝和小甜品。

开放式餐厅 听着歌声享美食

THE OPEN KITCHEN与4楼大堂连通，不会显得局促，最多可以容纳230人的空间，舒适又具气派。大堂吧动听歌的声传来，为这顿饭增添浪漫气息。

最贴心的是，自助餐专门购置了夹娃娃机，方便带娃的客人来玩，成功率很高，基本几块钱就能夹到娃娃哦！

菜单会根据时令和季节调整

具体以酒店方当日供应为准

吃自助餐嘛，最紧要性价比高，在污染哥这里预定，以上豪华自助餐晚市低至人均150元，午市低至人均97元！

地址

新港东路638号广州南丰朗豪酒店4楼

（近新港东地铁站F出口）

若自驾车，在酒店用餐可享受免费2小时停车