陪女朋友吃螺蛳粉的男孩上了热搜,网友纷纷调侃:“小伙子为了爱情付出了太多”。
谈起螺蛳粉,无论爱不爱吃,大家一定都不陌生。我记不清楚从什么时候开始,螺蛳粉走出柳州、走出广西为大众所熟知,如今一提起广西,很多吃货第一时间想到的就是那令人回味无穷的螺蛳粉。
螺蛳粉和榴莲、臭豆腐一样,味道清奇,有人恨得决绝,有人爱得热烈。螺蛳粉接受无能的朋友,光那味儿就受不了了,更别提下口了;爱吃的朋友,恨不得每天嗦一碗,甚至开发出了各种高光吃法,而且味道还不赖,可不是黑暗料理哦。今天雄叔就给大家介绍我了解的几种螺蛳粉高光吃法。
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高光吃法一: 干捞螺蛳粉
干捞螺蛳粉做法很简单,先煮粉, 捞出过凉 ;根据自己的喜好准备好配菜,然后把辣椒油调味包、 半包汤包 、笋包、菜包放入锅中炒热,淋在备好的米粉和配菜上,搅拌均匀,最后撒上少许葱花点缀,这样一碗料足味鲜的干捞螺蛳粉就做好了。
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高光吃法二: 炒螺蛳粉
煮粉, 捞出过凉 ,煎个荷包蛋给自己加餐,倒入辣椒油,炒酸笋和豆角,稍稍翻炒,放入米粉和 半包汤包 ,翻炒至米粉全部上色,盛出加入花生、腐竹等配料。
炒螺蛳粉的口感与炒面不同,QQ弹弹的粉,香臭香臭的脆酸笋,这味道真让人上头,螺蛳粉和炒面爱好者一定要试试!
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高光吃法三: 螺蛳粉火锅
对于火锅爱好者,万物皆可火锅,这不螺蛳粉汤底的火锅就来了。
先把底料炒香,加点自己平时爱吃的火锅底料,把螺蛳粉里除了花生和腐竹的所有料包都加进去,倒开水煮粉。
粉吃完,就开始涮火锅啦~因为锅底本身就很浓郁,口味没那么重的朋友,料碗可以直接省去。
这螺蛳粉味道的火锅汤底,谁吃谁知道,那叫一个绝呀!爱吃火锅的朋友千万不能错过!
不得不说,吃货的能力是无限的,一碗粉玩出了这么多花样~
吃货们都如此优秀,螺霸王也不甘落后,干捞型、免煮型、酸甜番茄新口味统统都安排上了。
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螺霸王干捞螺蛳粉
干拌螺蛳粉比传统煮螺蛳粉少了一步,只需把粉煮熟,浇上汤包,搅拌均匀,再放入其他料包搅拌即可。
干拌型的料包有了一些变化,花生粒升级为了花生碎,吃一口,花生的香味立马充满整个口腔;另外, 还增加了叉烧螺蛳肉包 ,鲜美可口的叉烧和螺蛳肉的组合,使这碗干拌粉配料更加丰富,一碗下肚,满满的幸福感~
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螺霸王冲泡型螺蛳粉
可以泡着吃的螺蛳粉,这款真的给螺蛳粉爱好者带来了便利。虽然是冲泡的,但和煮的没什么区别,口感、味道没有一丝丝改变~
以前吃螺蛳粉的时候就在想:万一外出不方便煮怎么办呢?
现在这个问题解决了,不用煮也能吃到美味的螺蛳粉实在太满足了~即使出门在外,也能嗦上一口热腾腾的粉,太爽了!
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螺霸王番茄味螺蛳粉
番茄的酸甜 ,加上汤底的微微辣,一碗 酸甜开胃 的螺蛳粉就成了,特别适合口味没那么重的朋友。虽然是经典原味的改良版,但汤底还是那个味儿,排骨和螺蛳的鲜香没变,香臭的酸笋、可口的腐竹和香脆的花生,一应俱全。
我觉得这款算是螺蛳粉入门款了,没那么重口,但又保留了螺蛳粉的精髓,妙呀~
这些螺蛳粉的花样吃法你学会了吗?
还只会煮着吃的你,是2g网吗?快点行动起来,解锁更多螺蛳粉的新吃法,吃货朋友们还可以开动脑筋,创造属于你自己的螺蛳粉新吃法吧。