原标题:果丹皮、山楂片含糖量堪比可乐?这7种“健康零食”=垃圾食品!
文 / 柠檬妈妈
出处 / 拜托了妈妈(ID:baituoleweibao)
妈妈们,你们知道么?零食对6岁以前的宝宝来说非常重要哦。
这是因为,6岁以前的宝宝胃容量还很小,但是他们代谢和消化又比较快,所以需要“少食多餐”,在3顿正餐之间,还需要有两次“零食时间”也可以说成“加餐时间”,这样才能很好地满足他们快速生长所需要的能量。
知名儿科医生张思莱奶奶也说过:适当的添加零食,宝宝才能获得充足营养。
还想和妈妈说的是:健康的零食能给宝宝的成长添助力,但是,不健康的零食反而会给宝宝带来很多健康隐患。
所以给宝宝选择什么样零食就显得非常重要了。
说到这,就不得不说一个很多妈妈都会掉进的“陷阱”:有些被多数妈妈们默认为健康的零食,仔细看了配料表后才发现,实际上却是典型的“垃圾零食”,比如下面这几种:
➤这7种零食,看似“健康”,实际上……
1
高盐高油海苔,相当于方便面调料
海苔好吃,几乎没有不爱它的孩子,而且营养丰富,含有12种维生素,富含钙、钾、碘、铁和锌等矿物质,可以帮助宝宝预防贫血,是众多专家推荐的宝宝小零食。
但是市面上太多的海苔都非常高盐、高油,甚至是调味海苔!还有很多所谓的“宝宝海苔”,其实仔细查看配料表,含盐、含油量特别高。有的甚至有酱油、味精等附加调味品。
吃那样的海苔,简直就是在给宝宝吃方便面调料!
所以妈妈们在挑选海苔时,一定要看配料表,注意避开高盐高油。就算是标着“宝宝海苔”的字样,也别完全相信。
总结一下就是:
给宝宝吃的海苔,尤其是小宝宝,还要选择非油炸、无糖、无调味、无任何添加的原生烘烤海苔。
2
高糖果丹皮、山楂片,别多给宝宝吃
孩子都很喜欢吃酸酸甜甜的食物,像是果丹皮、山楂片这种。很多父母,尤其是老人,也都喜欢给孩子吃山楂片,认为可以帮助消化。
山楂本身有助消化的作用没错,酸酸甜甜的口感,还能起到开胃的效果。但市面上大多数果丹皮、山楂片,往往会添加大量的糖和添加剂。
需要说的是,果丹皮和山楂片中的糖是“必不可少”的!因为加糖不仅可以中和山楂果肉本身过酸的的味道,还有保湿(比如让果丹皮保持柔软的状态)和防腐的作用。
甜中带酸的果丹皮,吃起来软软的,口感较好,使宝宝越吃越想吃,再加上很多家长误以为山楂片是“非常健康的”零食,也不会阻止宝宝多吃,所以往往让宝宝进食过多。
可是营养专家发现:孩子进食过多的果丹皮或者山楂片会吃进较多的糖和淀粉。
这些糖和淀粉经消化吸收后使血糖保持在较高的水平,如果这种较高的血糖维持到吃饭时间,就会让孩子没有饥饿感,从而影响正常进食。
总结一下就是:
1.给宝宝吃果丹皮或者山楂片,尽量选择含糖量低的。
2.虽然含糖量比较高,但也不是不能给宝宝吃。妈妈们可以在宝宝胃口不好时,给宝宝少量吃一点,酸甜的口感能帮助宝宝开胃,但不要把它当成每天都吃很多的零食。
3
奶片不是“固体牛奶”
有些宝宝不爱喝奶,为了给宝宝补充更多营养,很多妈妈会给宝宝选择奶味浓郁的奶片,认为奶片就是“固体的牛奶”,营养丰富。
但想要告诉妈妈的是:奶片也分很多种,有的奶片的主要成分是奶粉,这样的奶片可以给宝宝适量吃,但也有些奶片的成分主要是奶精和植脂末,对宝宝没啥好处,尽量少吃。
除此之外,有的奶片包装上写着“含乳制品”或者“含乳”。顾名思义是指配料里面含有“乳”成分,但也仅仅停留在“含有”的层次上,营养与“真正奶片”相比相差甚远。
所以妈妈们在给宝宝选购奶片时,要仔细看配料表,一定不要觉得所有奶片都是健康的。
总结一下就是:
1.尽量给宝宝选择奶粉为原料的奶片,要避免奶精和植脂末制成的。
2.要提醒妈妈们的是:就算是健康的“真正奶片”,也不建议让宝宝每天都吃。
可以在运动过后让宝宝吃一点,一天不能超过10g。因为奶片的热量一般都比较高,吃多了不仅不会被吸收,还会影响宝宝正常吃饭。
4
小馒头儿,其实是小糖果儿
小馒头估计妈妈们都不陌生吧,算是各大超市随处可见的婴幼儿食品了。奶香浓郁,吃进嘴里酥酥软软的,别说宝宝,就连大人也忍不住多吃几个。
不仅在味道上让宝宝很喜欢,而且个头上小巧可爱,正适合1岁左右的宝宝训练手部的精细动作,宝宝的小手抓起来,一口一个,好Q的画面啊…
但是!也不是所有的小馒头都是健康的哟!看看一些“小馒头”的配料表之后,你就会发现:与其叫它小馒头儿,不如叫小糖果儿!
拿某品牌的小馒头为例,可以明确看到:每100g竟然有25.3g的糖,四分之一多都是糖,名副其实的“小糖果儿”!不仅如此,它的营养成分也很低,蛋白质含量只有2.8g/100g。
而且还这类产品中一般都添加了膨松剂,对宝宝的肾脏会造成负担,还容易让宝宝乳牙龋齿,多吃实在没有益处。
5
有些手指饼干,是糖和添加剂的混合物
手指饼干,也是很多家长爱买给孩子的。不得不说的是,健康的手指饼干既能训练宝宝抓握能力,又能当磨牙棒,缓解宝宝出牙期不适,真是一举两得。
但是,市面上还有一大部分手指饼干,只是做成手指饼干的形状,而仔细分析它的成分,你就发现,它还不如小馒头!
我们找了一款各大超市比较常见的手指饼干,看了一下它的成分表,发现它不仅含糖量高达21.1g/100g,还含有超多添加剂,膨胀剂、人工香精、乳化剂、油脂抗氧化剂…可以说是添加剂的“海洋”了!
宝宝吃进肚子里的,不是饼干,而是糖和添加剂的混合物!
总结一下就是:
选择含糖量、添加剂少的手指饼干。手指饼干的做法并不是很复杂,如果妈妈能做到自制,是最好的。
6
复原乳没营养,都是奶粉勾兑的
所谓“复原乳”,其实就是把牛奶浓缩干燥成乳粉,再在乳粉中添加适量的水,制成与牛奶中水、固体物比例相当的液体。通俗点来讲,复原乳不是牛奶,而是用奶粉勾兑还原而成的“乳饮料”。
复原乳的营养成分很低,因为从牛奶到复原乳,经历了2至3次超高温处理,这个过程中会损耗牛奶中的大部分营养。
不仅没营养,而且为了使复原乳和牛奶的味道相似,在制作过程中还会添加很多香精和添加剂,这些会给宝宝的肾脏造成负担。
7
很多奶酪都是“假”奶酪
奶酪被誉为牛奶中的黄金,营养成分很高,十斤牛奶才能做出一斤奶酪。奶酪虽好,但不是所有奶酪都是高营养、高蛋白的,妈妈们选购的时候一定要擦亮眼睛,选择原制奶酪。
原制奶酪的配料表短,排在配料最前面的是牛羊乳,其次是乳酸菌、食盐。
除了原制奶酪,市面上大多数奶酪都属于再制奶酪。因为奶酪的制作成本和制作工艺都比较高,所以有一些商家为了降低成本,会选择再制奶酪。
再制奶酪中往往会添加大量的添加剂,配料表要复杂得多,排在第一位的是奶酪,后面还有水、奶油、牛奶蛋白等。
总结一下就是:
选择成分表第一位是生牛乳的原制奶酪,尽量少给宝宝吃再制奶酪。
哪些零食才适合给宝宝吃?
说了那么多不适合宝宝的零食:那么到底哪些零食才是适合宝宝的呢,张思莱奶奶说过:3岁内孩子的零食就是奶、奶制品、水果和软面条。
一般来说,宝宝平时吃的零食,从健康和营养的层面上,可以划分为“可经常食用”、“适量食用”、“限制食用”,这3个不同的级别。
★ “可经常食用”的食物
这类食物营养都很丰富,膳食纤维、钙、铁、锌、维生素等营养素含量都比较高,而且低盐、低糖、低脂肪,属于有益健康的零食,专家也建议这类食物可以每天都给宝宝吃。
比如:牛奶、酸奶等优质奶类零食、新鲜蔬果、水煮蛋、全麦饼干、煮玉米等。
★ “适当食用”的食物
这样的食物一般营养素含量比较丰富,但含有一定的脂肪、糖、盐或者添加剂等成分。偶尔吃一些对宝宝也有好处,但不建议宝宝常吃,每周吃两三次就可以了。
比如:奶酪、奶片等奶制品、果蔬干、牛肉干、鲜榨果蔬汁、自制冰激凌等。
★ “限制食用”的食物
这类食物的营养价值大多都很低,不是很健康,盐、糖、脂肪含量都非常高。但不得不说,这类零食,是宝宝最喜欢的!但尽量少给宝宝吃。
比如:炼乳、罐头、蜜饯、炸鸡块、糖、果(蔬)饮料、膨化食品、棒冰等。
所以,选对零食,能帮助宝宝更好地生长,但选错零食,可能就是在为宝宝的健康拖后腿,怎样合理给宝宝选零食,妈妈们,你们get到了么?
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