在日常生活中,相信大家都会偶尔跟小伙伴们出去聚餐,然而聚餐最有趣的事情莫过于野餐,野餐不仅能体验制作美食的过程,还能与朋友增加感情,今天就给大家分享几个小伙子一起在野外野餐做的美食。
小伙伴们从首图可以看到,他们野餐的美食主角是牛尾巴,牛尾巴如何烹制才足够美味呢?接下来我们就来看一看小哥们是如何烹制美食的,我们可以看到他们准备了一筐的食材,姜,大蒜,丝瓜,酱料等都样样俱全。
首先是先将牛尾巴给处理好,我们都知道牛尾巴是比较硬的,而且含肉量较少,但是这条牛尾巴我们可以看到肉还是比较多的,小哥将一整条牛尾巴砍成小截的尾巴块,砍得越小越好,能够足够的入味也容易煮熟。
接下来就是准备配料的时间了,小哥将大蒜,辣椒,香叶。葱结等配料放进锅中煮香,然后再将切好的牛尾巴倒进锅中一起烹煮,盖上锅盖蒸煮一个小时,等汤汁全部收汁后将牛尾巴倒出。
我们从图中可以看到,煮出来的牛尾巴看着就非常有食欲了,但是牛尾巴的烹制过程还没有结束,小哥将牛尾巴再次倒入锅中,再将自己自制的酸笋倒进牛尾巴中一起翻炒,这样可以使牛尾巴的口感更佳。
他们将烹制好的牛尾巴倒进自己制作的盘子里,盘子上面还铺有芭蕉叶,然后就开始享用牛尾巴了,不用说我们也知道这道美食是非常美味的。小伙伴们,你们被馋到了吗?有空可以跟朋友一起去野餐哦。