中国人的饮食文化在世界上是最为悠久的,所用食材也是最为复杂的。
上至九霄云天,下至万丈深海,中国人总能发现可以美食的原材料。
而菌菇类食材以其鲜美的味道、丰富的营养征服了人们的味蕾,自古以来就是国宴及高级宴会上的名贵菜肴。
干货类的菌菇拥有便于保存的特性,其次,经过干燥再泡发后,含水量减少,内涵酵素分解出更多的香味物质,风味更别致。
产品供应,品质为先
确保产品供应链稳定,品类丰富、数量充足、品质优良是瑞品26年来经营干货批发零售的重要原则。
而不断完善产品供应链,优化产品结构也是瑞品能够稳步发展的主要原因。
近日,瑞品就再次来到云南,探访中国西南部最大的菌菇干货批发市场。
货源确定,经验优势
瑞品滋补干货
云南可以称得上野山菌的王国,国内菌菇市场中,云南市场占据全国近7成市场。
年自然产量50万吨,其中已大量开发利用的约有20多种,年产量约8万吨。
所以,一提到买野生菌,大多想到的就是云南。
因此,也吸引了大批菌菇种植户带着产品来云南推销,进一步丰富了云南菌菇市场的产品种类。
市场资源集中同时带来的是管理上的难题,产品种类、品质、数量、来源之多,诸多问题考验着你对产品的了解程度和对行业的认知深度。
瑞品正是基于26年干货产品批发零售的经验,积累了充足的产品知识和行业经验。
对于市场上品质各异的菌菇产品,能够准确的判断出品质上乘的货源,而这些才是瑞品的目标货源。
专供专购,渠道稳定
瑞品滋补干货
了解菌菇种植产业的人就知道,所有菌菇产品没有办法混合种植培养,一个种植基地只能种植一种菌菇。
这就造成了批发商需要铺设多条供货渠道,任何一个渠道出现问题,货物的供应就会受到影响。
因此,靠谱的供货渠道、完善的供应机制是确保产品在销售过程中的持续稳定供应的基本条件。
瑞品正是在一次次的市场考察和协商后,才确认了可与之达成长久稳定的合作协议的供货商。
并在此基础上,挖掘多渠道的产品采购网络,确保任何时候,都能随时提供消费者优质的菌菇类干货产品。