新春佳节,不论是和家人团聚,还是出去和朋友聚餐,喝酒基本上是不可避免的。而一不小心喝醉了,肝脏就会很受伤。
澎湃新闻从湖南省人民医院获悉,民间有很多关于解酒的偏方,但其实对于缓解酒精带来的伤害并没有什么作用。那么喝醉了酒如何才能有效的解酒并减少对肝脏的损伤呢?不妨试试水果解酒。
首先,该院提醒盲目解酒有三大误区:
1、喝浓茶解酒。茶叶中的咖啡碱,能够兴奋神经,缓解酒精对神经的暂时麻痹作用,让人以为茶能解酒,实际上,解酒依赖的脏器,是肝脏,喝茶并不能解酒。相反,酒后喝浓茶还会对心脏、肾脏造成不利影响。
2、吃护肝片保护肝脏。护肝片无法逆转酒精伤肝的过程,酒精主要成分为乙醇,在饮酒数分钟内,乙醇即可通过胃肠吸收进入肝脏。乙醇通过产生大量的还原型辅酶I改变了肝细胞内的氧化还原状态,从而使肝细胞受损。另外,乙醇的代谢产物——乙醛,可与肝脏多种蛋白质结合,影响肝细胞功能,导致肝细胞脂肪变性受损。饮酒量越大,对肝脏的损伤越大。
3、喝酒前多发汗。有的人以为喝酒的同时大量喝热水、吃辣椒,喝到出汗或者辣出汗,从而加快人体对酒精的代谢速度,但是由于进入人体的酒精量并没有减少,酒精对肝脏的刺激和伤害也不会降低。
那么,喝醉了酒,哪些水果能起到解酒护肝的作用呢?
1、柠檬。柠檬因其味极酸,能中和乙醇发生化学反应,减少乙醇在体内的含量,从而可解酒。但柠檬属于酸性大的食物,对于胃酸多的人群,应适量且慎食为宜。
2、香蕉。酒后吃一些香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,香蕉还能减轻心悸症状,消除胸口郁闷。
3、柚子。柚子可消除口中酒气。用柚肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有特佳效果。
4、猕猴桃。猕猴桃有“超级水果”之称,含有丰富的钙、维生素C、维生素E、必须氨基酸、矿物质等有效成分,经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。猕猴桃能够帮助肝脏排毒,其保肝的作用特别强。爱喝酒的人应在酒后吃点猕猴桃,因为它不但能解酒,还能够帮助肝脏排除酒毒,也能够迅速缓解肠胃的湿热和一些不适的症状,如恶心,呕吐,头痛。
5、葡萄。葡萄中含有丰富的酒石酸,能与乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。新鲜葡萄能治酒后反胃、恶心,如果在饮酒前吃,还能预防醉酒。