小Jo还是婴儿需要吃辅食那会，我特意从日本海淘了网红的陶瓷刀。一是因为陶瓷刀极其锋利，可以很快把食物切得极细碎；二是非金属的刀，处理熟食时不会留下金属的味道。

说到快！陶瓷刀敢说第二，就没有刀敢称第一。

陶瓷刀，被称为“用过了就回不去的刀”。平时切菜、切肉，真是没它不行。

但是那套陶瓷刀用了一段时间就钝了，国内没有磨刀的工具卖，也就闲置了。

去年，Jo妈淘到一款用“导弹头”材质打造的神奇陶瓷刀，我担心也会像之前的那把越用越钝，就想着试用一段时间看看，一用就是一年半，从老房子搬到新家，一直特别锋利，据说是100年不用磨的导弹材质，终于可以放心开团了。

无得顶陶瓷刀系列

（水果刀、刨刀、菜刀）

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实测超锋利

横切薄切刨皮都轻松搞定

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先来看看这套刀具有多好用，足够锋利才是好东西。下面我们就实际体验一下“削铁如泥”的快感。

切水果不流汁水

小款的水果刀是我家每天都会用的，切水果不流汁水。

柠檬片泡水，一天八杯水，随时补充维他命C：

菠萝成熟的季节，用这种小刀削厚皮、切块也非常方便。

番茄切起来也不会流出太多汁水。如果刀不够锋利，汁水早就流遍整个砧板了。

刨刀削皮不带肉

我家老人最爱这个刨刀！之前买的刨刀，切下的土豆皮、苹果皮太厚了，老人总是心疼。买了这把刀，Jo姥爷一直夸好用。

一般的刨刀在使用的时候，要么卡钝，要么就是把果肉挖掉太多，控制不好力度很容易伤到手。

果皮总是卡着不掉

这是因为上下夹片的角度设置的不科学。

而这个 刀片夹度呈18°。轻轻削出的黄瓜片、薄到可以直接用来当美容面膜。

皮肉分离，清清楚楚！

咱们凑近一点看，刨出来的 片儿，非常纤薄，呈半透明状态。

包括有农药残留、或者打过蜡的苹果皮，也能很轻松的刨掉！

还有一点非常重要！传统刨刀由于 刀片与塑料拼接，缝隙会藏不少脏东西，清洗也比较麻烦。

而这款无得顶陶瓷刀，刀片采用一体成型的设计，不会藏污纳垢，清洗起来也非常方便。

菠萝瞬间被横切

除了水果陶瓷刀， 这把中式菜刀也同样锋利得夸张！

就算是 横切菠萝，也毫无问题!

没看清？我们用超慢帧数再录一遍！是不是看着都觉得很爽！

陶瓷刀天生的优势，够锋利！

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100年不用磨

引擎、 导弹头专用材质

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铁刀要经常磨，可是我们这代人有几个会磨刀啊。 不会磨就不要磨了！

今天这把陶瓷刀，据说是用100年都不必磨的材料。

这把刀以 氧化锆为原材料，经过高压、高温煅烧等十几道工序加工才制成。

这把刀的硬度，可是仅次于钻石的存在。

这种材质不光坚硬，它还是太空涡轮引擎、导弹弹头的专用材料。

这么说你可能没什么概念，落到实际，用纳米氧化锆制成的刀， 耐磨性和寿命是普通铁刀的60倍，是一般陶瓷刀的10倍。

这种技术最开始出自航天、医学、军工、人造钻石等专业领域。 堪称进化版的陶瓷刀！

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一把刀竟凝聚了16项专利

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别小看这小小的陶瓷刀。 在这把刀的身上，大大小小的专利高达16项！可谓是黑科技满满！

在设计上，刀柄采用了 弧线人体工程学设计，握持更舒服更省力！

刀身采用的都是食品级的ABS材质。 （跟婴儿奶瓶的瓶身材质一样，因此给宝宝切食材也特别放心）

倒圆角的设计，也能 去掉刀的应力集中点，增强抗弯强度。

在刀身上采用了 碳化工艺，看起来更有质感，硬度更高，寿命更长。

就连每把刀的刀身，都有属于自己的序号，所有编号都是记录在案的。

就连刀背的圆弧安全设计，早在7、8年前就已经申请到了专利！

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足够安全

终身无有害物质析出

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对于陶瓷刀来说，最难得的就是足够安全。

由于“无得顶”陶瓷刀的材质是氧化锆， 终生都不会有重金属元素等有害物质渗入食物。

在刀的厚度上，无得顶陶瓷刀也要比普通的陶瓷刀更薄。

氧化锆化学性质非常稳定，不会被氧化腐蚀、不易生锈。像西红柿、柠檬等酸性水果也能放心切，不用担心吃到“铁腥味” （质量不佳的金属刀切水果，就会有异味）

用它来给宝宝做辅食，很安全；做出的食物口感好，宝宝食欲也更好。买来给爸妈用，用起来也放心。

这个品牌的刀，与世界上知名的企业也有过相关的合作：

但在价格上，却没什么品牌溢价，甚至比市面上的普通陶瓷刀还便宜，小刀套装50元就可以买到。

最后，悄悄告诉你们，“无得顶”在粤语里面，就是“牛掰”的意思，哈哈。