脑梗的“祸根”不仅是肉，4种常见素食，常吃堪比“喝油”，也该进“黑名单”

脑梗死是一种对生命和健康有很大影响的疾病，特别是近年来，发病率越来越高。它不仅致死率高，而且致残率高。一旦发生，生命和健康将受到极大的威胁。大多数脑梗塞是由血管阻塞引起的，而脑梗塞并非一日两日就会出现。它与高血脂等原发疾病有很大关系，另外不良的饮食习惯、生活习惯也在加速脑梗的出现。

尤其是很多人认为脑梗就是吃肉吃出来的，事实上不是的，肉类的大量摄入对于血脂的确有影响，但是生活中一些素食对于血管健康的影响也不可忽略。

脑梗的“祸根”不仅是肉，4种常见素食，常吃堪比“喝油”，也该进“黑名单”

油炸食品

很多人在生活中可能会少吃肉，但喜欢吃薯条、炸球、油条等油炸食品。然而，这种食物不仅热量很高，而且还含有大量的脂肪。如果你经常喜欢吃它，它会导致人体消耗大量的脂肪，这很容易增加血脂。

腌泡菜

现在，人们习惯吃大鱼和大块的肉。很多人经常喜欢吃一些腌制食品来调整口味，如咸菜、咸菜、咸鸭蛋等。虽然它们酥脆可口，但在制作过程中往往很咸。经常进食，血管会慢慢发生堵塞，导致脑梗死等严重后果。

高糖食物

高糖饮食是所有年龄段的人的“最爱”。年轻人经常喜欢吃蛋糕，甜点和其他食物，而老年人喜欢吃一些桃酥和其他食物。然而，这些食物的含糖量很高。经常摄入会增加血液粘度、甘油三酯和患心脑血管疾病的风险。

吸油的蔬菜

茄子就是最好的例子之一，茄子本身就是一种营养丰富的蔬菜，但是我们做茄子的时候，通常会用棕色的酱汁来煮。茄子是一种吸油严重的蔬菜。如果我们经常吃这种茄子，很容易使血脂水平不稳定，也容易使身体吸收更多的油脂，从而诱导高血脂的到来。

是否油脂摄入过多，血脂升高，就看身体5处是否异常

1、头部：是否出现头晕头痛的表现

2、肢体：是否出现麻木的表现

3、胸部：是否胸闷气短，气促

4、面部：是否出现黄色的疣体

5、精神：是否经常嗜睡，疲乏无力

上述情况一旦出现2个以上，需要积极降血脂，预防脑梗的出现。

若想稳定血脂，预防脑梗，建议大家日常生活中做好3点

1、多喝降脂水稀释血液

要养成多喝水的习惯，多喝水，既能够补充体液，稀释血液，有助于预防血脂升高，在喝水的时候，还可以在水中放入一些杂粮粉。

2、适度运动，控制体重

肥胖易患各种慢性疾病，肥胖人群的血液胆固醇和甘油三酯水平明显高于同龄正常体重人群。这也说明，肥胖者在减肥后，血脂异常逐渐恢复正常，说明体重控制对高血脂人群非常重要。

3、吃清淡，营养均衡

高血脂饮食一定要控制，尽量少吃油、盐、糖，减少碳水化合物的摄入，多吃膳食纤维，多吃优质蛋白质，多吃新鲜蔬菜。