蜂蜜是小蜜蜂辛勤酿造的甜物质，深受大家的喜欢，而不同的蜜源物质酿造出的蜂蜜有所不同，菜籽花也是一种蜜源植物，那菜籽花的蜂蜜好不好呢?

菜籽花蜂蜜其实就是油菜蜜，油菜蜜的受众很小，市面上只有少量零售，虽然在都是优质成熟蜜的前提下，油菜蜜也对身体有一定的滋养作用，但是油菜蜜味道略具辛辣味，放置的时间长了辣味会有所减轻，口感并不好，同时油菜蜜是产量最大的蜂蜜之一，在大流蜜期间含水量较高，很多油菜蜜质量不太好，所以吃油菜蜜的人比较少。

市面上蜂蜜的种类多种多样，大家平时可以选择适合自己的蜂蜜，不必拘泥于油菜蜜。洋槐蜜中像水白蜜有清淡的槐花香味，口感鲜洁，含有丰富的活性酶、矿物质、刺槐甙以及维生素等多种营养成分，这些成分可以促进身体的新陈代谢，加快血液循环，能够帮助清除体内的垃圾和毒素，有去火润燥、排毒养颜的作用。

另外提醒大家，蜂蜜质量与蜂蜜中的成分是密切相关的，优质成熟蜜中营养丰富，含水量低于20%，对身体健康有积极的促进作用，大家在挑选蜂蜜的时候要注重蜂蜜质量，目前只有严格的质量检测才能准确地判断蜂蜜质量，当然我们自己检测的可能性很低，因此大家选择经过专业理化指标检测合格的蜂蜜，这样的蜂蜜吃起来自然更安全放心!