金梧桐提名餐厅丨澳门鱼翅捞饭(群力店)

澳门鱼翅捞饭(群力店)

地址:黑龙江省哈尔滨市群力新区第五大道770-7号山水书城一楼

因一座城,愛上一道美食!

愛上一座城,一定是從美食開始的。

澳門雖小,却是美食的天堂,他們將五百年的故事,融入了這座城市的血脉,

也融入了當地的美食之中,成爲食客嘴裏的江湖傳奇,歷經歲月,鎸刻在味蕾的記憶裏。

未到澳門却味到澳門,從澳門到哈爾濱,澳門酒家意味着一口唇齒留香的魚翅撈飯,代表着澳門味道的無盡美。

這裏沉澱并藏着很深的澳門老味道,總有讓你一口驚艷、兩口上瘾的味道出現,頗有一種“大隱隱于市”的感覺。

在充分滿足營業空間利用率基礎上,豐富多元的陳設、與「澳門」相關的元素符號,均統一在陣列、有序的空間節奏中。從拼花地磚、包廂背景板的傳統邊框、以及單色「分解」了的澳門地區的傳統元素等細節,無不流露出與「澳門」相關的城市記憶感。

在這裏,尊重并選擇至優的食材,用料扎實真心實意,配方講究火候剛好,出品精致毫不馬虎。用最少的烹飪方法配合最精道的手法,再加上匠人般的專注精神和大厨精湛的技藝.足以令每一道美食都如藝術作品般的打動人心。

來到澳門酒家,吃到最好的菜肴,總是能够不辜負期待,因爲每一口都飽含真誠!

必定“好吃才是王道”。

【玻璃脆皮乳鸽】

古有“一鸽胜九鸡”的说法

皮脆肉嫩,入口即化,唇齿相依间的肉香,堪称名菜一绝

【古法碗仔翅】

高汤浓厚鲜香,回归食材本真

唇齿间漫延着处处精华

食府之尊,美馐之冠

【澳门鱼翅打边炉】

粤式打边炉以精选火腿瑶柱文火熬制12小时

口感爽滑汤底浓郁

当日鲜选散养龙江芦花鸡

配以花胶&鱼翅小火精心熬煮

用爱的执着烹饪一锅温暖于心

【招牌澳门一品煲】

以一品为名,煮一煲鲜香珍馐

精心烹制,赋予食材更极致的体验

浅尝一口香浓中寻觅一缕完美滋味

【驰名豉油虾】

人间烟火味

苛选的食材,精细的表达

基围虾的脆嫩与鲜香的本味相互交融

感受舌尖上碰撞的惊喜

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