澳门鱼翅捞饭(群力店)
地址:黑龙江省哈尔滨市群力新区第五大道770-7号山水书城一楼
因一座城,愛上一道美食!
愛上一座城,一定是從美食開始的。
澳門雖小,却是美食的天堂,他們將五百年的故事,融入了這座城市的血脉,
也融入了當地的美食之中,成爲食客嘴裏的江湖傳奇,歷經歲月,鎸刻在味蕾的記憶裏。
未到澳門却味到澳門,從澳門到哈爾濱,澳門酒家意味着一口唇齒留香的魚翅撈飯,代表着澳門味道的無盡美。
這裏沉澱并藏着很深的澳門老味道,總有讓你一口驚艷、兩口上瘾的味道出現,頗有一種“大隱隱于市”的感覺。
在充分滿足營業空間利用率基礎上,豐富多元的陳設、與「澳門」相關的元素符號,均統一在陣列、有序的空間節奏中。從拼花地磚、包廂背景板的傳統邊框、以及單色「分解」了的澳門地區的傳統元素等細節,無不流露出與「澳門」相關的城市記憶感。
在這裏,尊重并選擇至優的食材,用料扎實真心實意,配方講究火候剛好,出品精致毫不馬虎。用最少的烹飪方法配合最精道的手法,再加上匠人般的專注精神和大厨精湛的技藝.足以令每一道美食都如藝術作品般的打動人心。
來到澳門酒家,吃到最好的菜肴,總是能够不辜負期待,因爲每一口都飽含真誠!
必定“好吃才是王道”。
【玻璃脆皮乳鸽】
古有“一鸽胜九鸡”的说法
皮脆肉嫩,入口即化,唇齿相依间的肉香,堪称名菜一绝
【古法碗仔翅】
高汤浓厚鲜香,回归食材本真
唇齿间漫延着处处精华
食府之尊,美馐之冠
【澳门鱼翅打边炉】
粤式打边炉以精选火腿瑶柱文火熬制12小时
口感爽滑汤底浓郁
当日鲜选散养龙江芦花鸡
配以花胶&鱼翅小火精心熬煮
用爱的执着烹饪一锅温暖于心
【招牌澳门一品煲】
以一品为名,煮一煲鲜香珍馐
精心烹制,赋予食材更极致的体验
浅尝一口香浓中寻觅一缕完美滋味
【驰名豉油虾】
人间烟火味
苛选的食材,精细的表达
基围虾的脆嫩与鲜香的本味相互交融
感受舌尖上碰撞的惊喜