蜂蜜泡大蒜是非常不错的一个养生膳食，对身体有诸多好处。不过你知道什么时候吃蜂蜜泡大蒜最好吗?怎么样吃最好呢?

大蒜是一种营养价值极高的食物，尤其是它的杀菌性极强，可以清除身体内的一些致病菌。不过由于它带有辛辣刺激的味道，很多人因为这个味道而疏远它。不过经蜂蜜充分泡制以后，这种味道会变淡不少，从而变的甜甜的。

一般蜂蜜泡大蒜经过三个月的浸泡就可以食用了，在浸泡的过程中，大蒜中的一些物质也会进入蜂蜜中，蜂蜜中的物质也会进入大蒜中，味道也会改变，变的带有甜味。一般这样的甜蒜大家直接食用就可以了，再搭配一些浸泡液，营养会更加全面。

一般对于普通人来说，建议每天吃2-3瓣即可，肠胃不好的，以免刺激肠胃每天吃1瓣就可以了。在食用的时间上，最好是晚上食用，虽然蒜的味道有改善，但还是带有一点味道的。此外晚上食用，身体在睡眠的过程中，也有充分的时间吸收营养成分，还可以减少对肠胃的刺激。

不过现如今蜂蜜市场混乱，大家选购蜂蜜的时候也要谨慎，不要只看价格不看质量，还是要以质量为准。最好还是选择经过专业理化指标检测合格的优质蜂蜜，品质更有保证，含有的营养物质也更丰富一些。也可以看一下检测数据，毕竟眼见为实，这样才能准确知道蜂蜜质量如何。