“号”外的话

每一个城市，都有这座城市独有的一“品”。

它不仅仅是单纯的产品，文化是底色，人文是线条，创意是灵魂。

这一“品”，带着城市的符号，生活的诗意，让每一天的日常，变得不一样。

你所在的运河城市，运河水滋养千年，独特的地域地理、个性鲜明的特色文化、勤劳智慧的人民，都创造出独属于运河城市的运河一“品”。

我们连续性地把它们展现出来，欢迎您阅读，希望您推荐。

浙江作为中国最大产茶省份之一，几乎每个城市都有叫得上名来的知名茶叶，例如杭州的西湖龙井、宁波的望海茶、湖州的安吉白茶、绍兴的大佛龙井等。嘉兴受限于土壤的特殊性几乎不产茶叶，但是在300年前却有一座茶园通过大运河的水运至此地，就着运河水在此地深深扎根，并形成了具有嘉兴特色的茶叶园地。

大运河“运来”一座茶园

章氏茶园最早是私人茶园，它的第一代开园主人大约生活在清代初期。这位章家的祖先姓名不详，是一位私塾先生，大半辈子在浙江绍兴的“上八府”教书。到了晚年他准备回嘉兴老家，于是他的学生们想要合力送一份厚礼报答师恩，为老师践行。

所以学生们问老师喜欢什么。章老先生想了想，端起桌上的茶碗呷了一口酽茶回答说：“本来无所求，唯有一件事，半辈子喝惯了绍兴这个地方的好茶，独爱这一口，回到老家怕是喝不上了。”他的学生们觉得光是送老先生干茶，终归喝不了多久，如果能送一批茶树给老师带回老家种植，方可一劳永逸。

然而，嘉兴这片平原地带的土质不适宜茶树生长。《茶经》有云，茶树“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”，而嘉兴的土质连“下者”都种不活。从山区将茶树移栽到平原地区，存活率很低，但老先生唯一的心愿总要设法完成。所以三百年前开展了一次通过京杭大运河长途运输“私家土壤改造运动”。

学生们合力出钱出力，利用运河水把绍兴茶区的土壤运到嘉兴塘汇颜马浜。为了降低运输成本，当时有一种农船专门运送丧葬所需的纸扎物，因为很轻，下面就可以填上土。就是用这样的农船，持续运送了几年的土壤，同时也运来了绍兴地区的茶树苗。运送到嘉兴的绍兴土壤一共完成了“簸箕形”的两亩七分茶园，这就是三百年古茶园的温馨开始。

运河从嘉兴到杭州过钱塘江进入浙东运河段通往绍兴。正是因为有了这一河段，从而产生出章氏古茶园这个茶文化“飞地”。

古茶园摆脱危机 喜迎四方来客

经过一代又一代章家人的精心培育和呵护，茶园渐成规模，形成了独特的茶园景观和适合茶树生长的小气候区。令人称奇的是，这些茶树只有种在从绍兴运来的土里才能成活产茶，章氏后人曾尝试移栽，均告失败，原因是绍兴山里的弱酸性土质比较适合茶树生长，如果栽在嘉兴本地的黏土里，茶树就难以成活，于是章氏茶园便成了嘉兴平原地带唯一的产茶地，也是嘉兴市唯一的茶园。

2008年，茶园所在的茶园村进入全面拆迁，章氏茶园面临消亡的危险。不少有识之士奔走呼吁保护，嘉兴当地的报社记者曾经多次实地采访、跟踪报道，并写下一篇名为“嘉兴唯一的茶园将何去何从”的文章。终于，相关部门关注到此事，并通过多方协作保护这片平原茶园，将章氏茶园列为市级文保单位，使得这片茶园才有今天的“青春”。

派茶树种植专家对茶园进行清理维护、根据茶树特质分门别类制定保护性方案、投入资金开展茶园的修复保护工程，如今的茶园已经是旧貌换新颜。在茶园的门口有一块照壁，上面记录了有关章氏茶园的各种渊源，地面上也镶嵌着各种字体的“茶”字，让人体会到茶文化的韵味。茶园还专门辟出一块采茶体验区，集赏景、体验、品茗于一体，形成了一条“入口广场、生态体验、品茗养性、茶园遗址”景观轴线。

章氏茶园经过三百年来时光的洗礼，现在仿佛一颗耀眼的明珠镶嵌在嘉禾城东大地。她含情脉脉地敞开了自己的胸怀，把三百年来储存着的文化积淀展示给嘉禾儿女。

如今的章氏古茶园也是嘉兴的一张文化金名片，每年举办的茶文化节，向四方来客展示塘汇别具一格的文化底蕴。

（大运河新闻热线：18611735190）

来源：嘉兴日报、嘉兴在线

实习编辑 延晨 徐蓉

一读 桂艳 张莉

制作 曹宇

责编 肖东

审稿 晖军