世界再美,家和家乡的味道
依旧是我们最难舍的牵挂
舌尖的记忆,总是更为清楚直接
像北京人对炸酱面的渴望
上海人对灌汤包的钟情
让我们惦念的不仅仅是美食对味蕾的冲击
更多了一份乡愁
这些带有家乡符号的食物味道
通过岁月的沉淀与发酵
已经幻化为梦里故乡的一部分
“老板!来一个卷饼筒!”
于在外漂泊的方前人而言
每一次吃到
心都会不由地轻颤一下
“嗯!真香!”
一口咬下去满嘴留香,大写的满足感
忽然就想起了妈妈认真做饭的模样
妈妈说,这是你爱吃的,多吃点
在外头就吃不到我给你做的了
最负盛名的方前馒头
馅儿鲜香的扁食
皮儿薄脆的糊拉汰
清香扑鼻的清明馃
最适合三伏天品饮的甜酒酿
......
幸运的是,这些方前小吃
如今在高速服务区、杭州、金华等地
都能吃到正宗的了
小吃的味道有多悠长
思乡的念想就有多么的绵长
那是家乡的味道啊
让方前人惦念的可不止方前小吃
还有红白喜事、逢年过节
待客必备的八仙九碗、始丰十二菜
八仙九碗,简单来说,就是摆在八仙桌上的九碗菜。九,不仅是古代最为尊贵的数字,也寓意“长长久久”。传统的九碗菜既是过年“大菜”,也是待客必备。
有这么多方前美食的甘美滋味和
糅杂其中的乡土意绪佐拌
方前的那些风物人情和街风巷景
便深深镌刻在了记忆中
▲国家级地质文化村(悬崖村)
▲美丽乡村示范村(和溪村)
▲浙江省冬泳基地(始丰溪)
▲“希望的田野·春之韵”磐安小吃文化节
▲“希望的田野·夏之约”麦田音乐节
▲丰收节
▲野钓大赛
现如今,这个省级小吃之乡
正在实现美丽蜕变
▲方前集镇全景
远方的你
想家和家乡的味道了吗?
回来感受吧!我们在前方等你
来源|磐安方前镇 磐安发布