原标题:水门爆红钵仔糕，18种口味，3元一个！有斑兰叶口味、榴莲味…

水门开了一家钵仔糕

店里的钵仔糕让朋友圈马上瘫痪

①口味超级多，目前有18种

②价格最便宜1元，最贵5元

③有斑兰叶口味、榴莲味...

 - 钵仔糕，童年的记忆 -  

“给我一个白色的，”

“给他一个褐色的。”

它就开在十一小旁边，门面不大。但是店铺的颜色很抢眼，一眼就能看到。其实钵仔糕起源于广东台山，距今已经有170多年历史。90年代因为电影《新不了情》，钵仔糕红遍港澳台。

为了让更多人尝到钵仔糕，品牌创始人张书艺决定重拾传统手工艺，于是有了这家店。店里有两种糕，一种是老式糕，做的是最传统的原味红豆钵仔糕。第二种糕是自己研发的新式糕，材料是用四种粉调的浆。

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- 18种口味，有些口味没吃过 -  

这可能是惠州钵仔糕口味最多的店，近20种口味，每一款都闪闪惹人爱。口味五花八门，光是选口味都要花上好几分钟。

丨原味红豆——钵仔糕第一代，1元／个丨

虽然口味繁多，但是谁也替代不了原味红豆的江湖地位，只要1元一个！我猜大家随便就能和我一样熟练，几秒就能用竹签把钵仔糕串起来。

底下有足料的红豆，看着就很诱人。经典老味道超有怀旧feel，一秒就能吃出小时候的回忆。

丨泰国班兰叶钵仔糕，3元／个丨

这款我真是第一次见，闻起来有淡淡的班兰叶香味，可以说是很小清新了。

糕体很有有弹性，轻轻一震就会duang duang的，吃下去班兰叶香味弥漫，浓郁可口。嚼起来伴着绿豆的香甜，糯糯软软的。

丨爆浆榴莲（猫山王）钵仔糕，5元／个丨

榴莲在很多甜点都会见到，没想到连钵仔糕也不放过，隔着钵仔糕都能看见里面藏了超大一块的榴莲肉。全场最贵的一款，榴莲控必点。

榴莲都藏在钵仔糕的中间，咬一口，榴莲的香臭味瞬间扑来，很刺激！这款建议留在后面吃，因为榴莲的味道非常浓郁，会覆盖别的口味的味道哦。

丨太阳公公，4元／个丨

名字很可爱的一款，中间一个大大的蛋黄，有种看日出的感觉。蛋黄很香，蛋黄的油会悄悄渗出，画面很美。

蛋黄入口即化，油润咸香，吃一口简直幸福到炸裂。吃多了会有点腻，但是丝毫不影响蛋黄控的偏爱，推荐指数满分。

丨巧克力钵仔糕，3元／个丨

巧克力也是很多人的必点款，3元／个，有种在吃巧克力布丁的感觉。

相比起水晶钵仔糕的烟韧，这种老式的钵仔糕口感是软糯的，一点也不粘牙，大家都是5个起跳的不是吗？

丨水果系列钵仔糕丨

水果系列一出手，朋友圈马上能收割一大波赞。有奶油草莓钵仔糕、美国蔓越莓钵仔糕、泰国芒果钵仔糕，个个都很貌美。

我最喜欢蔓越莓这款，3元／个，味道酸酸甜甜，非常开胃，颜值还很高。

 - “老板，我要打包！” -  

店里可以堂食，很多人会边走边吃，还有很多人会买好一些打包回去和朋友、家人分享。包装盒简单轻便，一次打包一打都不是问题。

 小朋友：

“钵仔糕好好吃，我要爸爸每天都给我买”

大概每个80、90后的童年回忆，都离不开学校门口的走鬼档。最吸引的莫过于那些好看的钵仔糕…甜甜糯糯，从兜里掏出零花钱，买几个自己喜欢的口味，用竹签串着吃。

 放学的小同学：

“老师说，有好东西要和别人分享。”

现在专门做钵仔糕的店是越来越少了，路边摊更是销声匿迹，想吃钵仔糕仿佛成了一件可遇不可求的事。

 光顾的小哥哥小姐姐：

“吃一口钵仔糕，好像找到了许多童年味道”

外表朴实无华，却能成为几代人的集体追忆。不开心的时候，吃一口钵仔糕，告诉自己日子是甜的。

 后记：

好的美食，会和人产生情感连结，生出依赖和归属感。谢谢你呀，钵仔糕，陪伴了我们那么久。

 - 除了钵仔糕，店里还有... -  

除了不同口味的钵仔糕，店里还有卖饮品和小吃，十几元就有交易。这款泰椰奶花是招牌之一，喝起来有淡淡的椰奶香味，很适合女生。

老板推荐了几款：木瓜牛奶、西柚满满、芒果多多气泡水、百香果多多气泡水...有兴趣的都可以点来试试。

钵仔糕，是很多人记忆里的童年味道。满满的幸福感，就藏在这块小小的钵仔糕里。但愿有更多人关注这种传统手艺，把钵仔糕的味道延续下去。

▪ 爸爸的钵仔糕 ▪

 人均 

5-10元

 营业时间 

 11:00 - 20:00

 地址 

惠州市惠城区塘尾街6号（十一小学旁）

 加盟热线 

张书艺 15816403136

 客服微信 

 温馨提示 

1、每天数量有限售完即止，为了防止扑空，可以先加微信客服咨询库存

2、每天做的口味数量不定，比较晚的时候个别口味会沽清；

3、钵仔糕建议不要久置冰箱啦。

广告 / 爸爸的钵仔糕

文案 / 婷疯

摄影 / 导演

法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师  广东惠泰律师事务所