云南人爱吃虫很多人都知道，大多数人还是觉得虫子很恶心，甚至有些看起来很吓人无法入口，但是很多地区国家对于食虫颇为青睐！

以上就是包烧蜘蛛、酱拌蟋蟀、油炸竹虫、油炸蚂蚱、油炸蝉、油炸蜂蛹、油炸飞蚂蚁……据说餐厅人员还会向你详细描述每种虫子的口感和味道。啧啧~~

北方人就这样吃，油炸知了蛹虫，夜晚在杨树林里捉到后，带回家用盐水泡一泡洗净，直接放在油锅里炸了就能吃，不用感到害怕，放进嘴里嚼着吃，非常香。

油炸马蜂子，就是蛹虫，同样做法，出锅后放少许盐巴拌匀就可食用。

蛋黄蚕蛹的做法就不一样了，请看：

1、蚕蛹洗净，加水、盐、葱、姜、八角煮熟，稍焖一会儿；

2、晾凉，控干水份；

3、把煮熟控干水份的蚕蛹对半切开；

4、鸡蛋黄加点盐搅匀（太稠我又加了一点蛋清），淋在切开的蚕蛹上，拌匀；

5、锅内花生油烧到7成热，下入裹了蛋黄液的蚕蛹，中火炸制；

6、待蚕蛹剖面炸至金黄，捞出控油装盘。

看了以上是不是流口水了？到了夏天赶快去试着尝鲜吧！