蜂蜜和水哪个重?蜂蜜和水的密度谁大?

蜂蜜是大家生活中都很常见的食品，平时逛超市的时候也能看见它的身影，对身体有不错的滋养作用，是养生人士的必备，当然也有很多朋友都很好奇蜂蜜和水哪个重?

首先给大家举一个例子，大家就可以很清楚的明白蜂蜜和水之间哪个重，蜂蜜水是蜂蜜最常见的食用方法，蜂蜜水香甜可口，还有润肠通便、美容养颜等作用，相信很多人都自己冲泡过蜂蜜水喝，当你冲泡蜂蜜水的时候，很明显蜂蜜是沉在水底的，这就说明了蜂蜜是要比水重的。

成熟蜂蜜的比重为1.401~1.443，而水通常为1，也就是说一般装500克水的瓶子可以装700多克的蜂蜜。蜂蜜之所以比水重，与蜂蜜的浓度有关，蜂蜜的含水量是比较低的，成熟蜂蜜的波美度比较高，而含水量一般在20%以下，主要成分是葡萄糖和果糖，还含有丰富的葡萄糖、氨基酸、矿物质、活性酶以及维生素等多种营养成分，因此蜂蜜是远比水要重的，而且波美度越高的蜂蜜就越比水重。

同时了解蜂蜜的朋友可能知道优质蜂蜜的含水量比较低，波美度比较高，不过在挑选蜂蜜的时候却不能以此作为选择标准，波美度只是判断蜂蜜质量其中的一个因素，大家应该从多方面考虑，建议大家选择经过专业理化指标检测合格的优质成熟蜜，质量更有保障。