秋季真的是收成的时节，不只各种各样的生果成熟了，还有许多田间野味儿也正是食用的好时候，忙活了大半年，临到最终大自然也不忘馈赠一番。在农村有这样一栽培物，它的叶子有刺或者有特别特别滋味，导致羊都不吃，但是农人却把它栽培在田地里，细心养护，到了秋季还采摘它的叶子来做菜，这正是秋季田间可贵的野味儿，城里人吃不到。不只如此，这栽培物的种子但是上等的油料，深秋时节采摘回来晾干摔打出种子，用来榨油香馥馥。

这栽培物在笔者的家园栽培很广泛，简直家家户户在田间地头都会栽培一片，不必施肥，比及茎干长得高高的，就能够采摘嫩叶子回家做菜了。小卉是土生土长的农村人，小时候在河滨放羊，地里边栽培的这栽培物长得葱葱郁郁，但是羊看见了闻都不闻，更不会去吃它，所以谁家栽培这栽培物根本不必忧虑会被羊啃食。秋季这栽培物的叶子是上等蔬菜，到了时节农人就开始采摘一些叶片，或是焯水晾干，或是腌制起来，搭配其他食材做菜但是人间美味。可别小看这个蔬菜，芝麻叶的营养价值很高，不只有丰富的维生素c，还有幽香润喉、养胃的功效，营养价值和生果有一拼呢。

提到这里，不知道有没有朋友猜到这是什么植物？其实它便是农村十分常见的芝麻，芝麻叶子能够焯水凉拌、煮汤，还能够晾干做成干菜炖肉，有的当地还把新鲜的芝麻叶腌制起来保存，本来是饥荒时代充饥的野菜，现在却是许多人可贵吃到的野味儿，干货的市场价30元一斤，城里人想吃也很难吃到。

芝麻被称为八谷之冠，是我国传统农作物，农人把它广泛栽培于田地里，办理简单，成长期也短，夏季栽植，秋季成熟，比及霜降前后用镰刀割掉芝麻杆，扎成捆带回家，放在房顶上晾晒，敲打出细白的芝麻籽，这便是大名鼎鼎的芝麻。用它榨出的油便是香馥馥的香油，也叫芝麻油，不同的当地叫法不一样，但都是芝麻榨成的油。香油的用途很大，气味芳香，好吃不上火，脂肪含量低，合适所有人群食用。别的香油仍是优质的润滑油，也是奶油、化妆品的用材，药用价值也十分不错。

芝麻这种作物长得不是特别巨大，一根独立的茎干一向向上，一节一节成长，成长速度很快，所以生活中就有“芝麻开花节节高”的夸姣寓意。芝麻成长期短，简直不需要施肥，果实产值低，种子优良，出油率高，市场价格比较高。据了解，现在市场上白芝麻批发价格7元一斤左右，黑芝麻价格批发价格10元一斤左右，相比其他传统油料作物，芝麻的市场价格颇高。

这栽培物羊都不吃，农人把它种地里，叶子晾干成菜30元一斤买不到，种子榨油高价卖，栽培经济效益仍是蛮高的。据笔者了解，芝麻在我国的分布区域不是很广泛，栽培首要分布在河南区域，江西、河北、安徽等地也有栽培，产值有限，所以许多区域根本吃不到香油。

好了，以上便是笔者关于这种“羊都不吃的植物”的介绍，芝麻叶是上等蔬菜，晾干外边卖30元一斤，许多人吃不到。芝麻榨油价值不菲，美名远扬的香油真是煮饭的最佳油料。你的家园有芝麻栽培吗？你的家园有食用芝麻叶的习气吗？无妨来聊一聊家园的特产。