金秋时节，秋风送爽。走进涡阳县店集镇王元村的辣椒种植基地，连片的辣椒田里，红彤彤的辣椒挂满枝头，村民们穿梭在田垄间，双手麻利地采摘辣椒、装筐，阵阵辣香伴着欢声笑语，勾勒出一幅产业兴旺、百姓增收的乡村振兴鲜活图景。

“今年的气温高，辣椒长得格外好！”基地负责人、当地种植大户韩彭一边翻看辣椒品相，一边难掩喜悦。为种出高品质辣椒，他经过多方考察，选定抗病性强、口感佳的“二荆条”品种，从育苗、施肥到田间管理，每一个环节都严格遵循科学种植规范。“现在测产，亩产稳稳超过5000斤，比预期还高了不少！”韩彭笑着说道。

高产的背后，是实实在在的“丰收账”。“咱这二荆条辣味浓、品相好，在外地很受欢迎。”韩彭介绍，今年辣椒市场行情稳定，按照当前收购价计算，每亩辣椒收益可达6000元，他负责的120亩基地，总收益有望突破72万元。为拓宽销路，早在种植初期，韩彭就主动对接陕西的经销商建立合作，采收的新鲜辣椒经分拣、打包后，当天就能通过冷链物流发往陕西，端上当地消费者的餐桌。

辣椒丰收，不仅让韩彭的“钱袋子”鼓了起来，更辐射到周边村民，提供了“离家近、能顾家、有钱赚”的就业岗位。“在家门口干活，每天早上7点来，一天下来能挣100多块钱，还不耽误照顾家里。”正在田间采收辣椒的村民王大姐说。据了解，基地常年雇佣40余名工人，大多是王元村及周边村庄的留守妇女和老人，进入采收旺季，用工量还会增加，切实带动了村民增收致富。

在涡阳县店集镇，小辣椒能从“田间作物”成长为 “富民产业，”，离不开当地精准的产业扶持机制。近年来，店集镇通过推行“党支部+农业技术员+农户”机制，实现辣椒统一种植、统一管理、统一采收、统一出售，并提前与经销商签协议，解决了产量少、销路难、效益低等问题，消除村民后顾之忧，推动农业高效发展、农民稳定增收。

未来，店集镇将聚焦辣椒产业提质增效，以“强链补链、品牌赋能、共富共享”为目标，推动产业规模化、标准化、品牌化升级，力争5年内将其打造成皖北知名特色农业金字招牌，让更多村民在“辣”产业中收获“甜”日子。店集镇相关负责人表示。（李莉 赵慧慧）