南方人的早餐有多“清淡”? 来看看新疆的早餐吧

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说起中国各地早餐,其实有很多相似之处又有很多不同,其中最常见的就是甜咸豆腐脑之争,南方人喜欢吃甜豆腐脑,而北方人最喜欢加着葱花香菜辣椒油的咸豆腐脑。常常因为这个问题,咸甜两党的网友进行了大比拼。但是今天要说的是新疆人的早餐,对比之下,好像南方人的早餐还是有点“清淡”的。今天就来盘点一下新疆人的早餐吧。

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第一个就是新疆人很喜欢的烤包子。新疆的烤包子和别的地区不同,在外观上是四边折合的方形,而且包子馅用的是羊肉,在馅的选择上也是需要半肥半瘦,只有这样做出来的包子才不会馅太干太腻。而且在制作方面也是很有趣的,是在一个馕坑中烤制而成。做出来的包子皮色黄亮,面皮烤的酥脆,里面的肉汁虽不多,但吃到嘴里尽是满足。

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只吃烤包子肯定很干,所以自然要来上一杯新疆奶茶。新疆奶茶的原料是牛奶或者羊奶加上茶。而这个茶多半使用的是砖茶。新疆奶茶和我们平常喝到的奶茶最大的差距就是新疆奶茶要放咸盐,是咸口的。

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如果喝不惯新疆奶茶,那就来上一碗新疆的牛肉丸子汤吧。一般新疆丸子汤会分成两种,一种是水煮丸子汤,另一种是油炸丸子汤,这个就要根据自己的喜好来选择了。不过那一口下去满满都是肉味的大丸子可真是让人满足。里面还有粉条蔬菜粉丝以及冻豆腐等等丰富的食材,绝对会让你大饱口福。

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如果你是一个肉食主义者,那就来尝尝新疆纳仁吧。纳仁是新疆一种特有的牧区特色佳肴,这个名字如果你听着陌生,那如果说它叫手抓肉那你就知道了吧。吧大块的肉切碎后和面拌在一起,上面撒上辣椒、洋葱等调味品,用手抓着吃。看了这么多的新疆美食,有没有让你食指大动呢?

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