了解下广州特色小吃美食:虾饺烧麦干蒸牛仔骨,味道一点也不差
广州是众所周知的美食城,亦有茶府之称,广州的早茶配有几十种小吃,其中有几样特色小吃最为出名。如虾饺。虾饺刚出笼那会最好吃,因为虾皮特别薄,凉了就会变韧,口感欠佳,里面的汁水特别饱满,一口咬下去便有浓郁的虾汁流出,虾仁馅q弹可口,让人大饱口福。
广州特色小吃:牛仔骨 。经过厨师的特制烹炒,牛肉不会有腥味,带着那微辣的黑椒香味,咬上去肉质弹口不生硬,肥而不腻,牛骨富含蛋白质,对女孩子的皮肤特别好,是美容养颜的好补品。
广式鸡爪是广州茶点中必不可少的灵魂。鸡爪通过厨师秘制的汤料腌制十几个小时,配制八角,香料,小米椒多种食材,慢火几个小时熬制而成。鸡爪基本是夹不起,因其骨头都以熬制酥软,鸡爪入口即化,微辣中带点酸甜,男女老少都可适合食用。
这款杨枝甘露,里面是由西柚和芒果再配制西米露,味道酸甜可口,可健胃消食,里面配制茶料,更是减肥有极大的促进作用,入口先是酸甜的芒味,味蕾瞬间被打开,胃口大开,吞入喉咙中便有淡淡的茶香味在喉咙中萦绕不去,超级值得推荐。
作为一个广东人,肠粉是家喻户晓的,亦是当作早餐和夜宵最佳选择,肠粉种类各式各样,这种虾仁肠粉是由虾仁、玉米等配料蒸制,肠粉价格优惠,为大众所接受,口感滑而不韧,卤汤鲜美,是来广州值得去品尝的。
最后的蛋挞是最受年轻人小孩欢迎的。蛋挞属于甜点,由鸡蛋黄与芝士,蜂蜜,红豆,奶油等制成,制作工艺复杂,味道带着淡淡的奶香味,香甜的味道从很远便可闻到哦。广东还有很多美味的茶点,假如去广州一定要去品尝个够。