子福慧·坤（淮海中路店）

地址：上海市黄浦区淮海中路138号上海广场2楼203&204号

“子福慧”是由魔都绅士主厨——周子洋先生，所创立并经营管理的高端餐饮品牌。周子洋从厨多年，历经摸索与锤炼，精准定位“鲜味”、“粤菜”两大元素，在经典粤菜的基础上融汇了江南特色，展现了年轻并充满活力的品牌理念。

子福慧·坤坐落在淮海中路黄金地段，有闹中取静的感觉，出品方面通过对高级食材的精细烹饪，让食材返璞归真，致力于为食客带来素雅至简的用餐体验。

子福慧·坤的整体由著名设计师刘道华先生设计，整体体现一种至柔、唯美的感觉，包房名称围绕店名“坤”卦演变而来，每个包房命名都有特殊的含义。

碳烤两头干鲍

选用南非两头干鲍，搭配诸暨糍糕，风味浓郁，口感软糯。

清汤佛跳墙

选用十种珍品一起煨制，味道浓郁有层次。

脆皮雪花牛肉

经低温慢煮，搭配脆浆炸制，口感细腻。

黑醋汁银鳕鱼

选用法国银鳕鱼，外酥里嫩。