历书规定：“夏至三庚便数伏”，意思是说，“从夏至日”开始往后数，数到第三个“庚日”便开始入伏了。这里的“庚日”是指古代的“干支纪日法”中带有“庚”字头的那一天。伏天我们该吃些什么呢？接下来，小编将同大家一起分享：

1、多吃苦味食物

大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，不仅能让湿热之邪对你敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。

2、蛋白质供给充足

大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，建议每日蛋白质摄入量应在100克—120克左右。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还可从鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品中获取。

3、喝三豆汤来度夏

三豆汤指的是把绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起煮制成的汤。 需注意的是肠胃功能不太好的人群，特别是小孩，应少喝或不喝三豆汤。

除此之外，应及时补水，还应常吃一些清淡的食物，如山药、大枣、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。