文/李虓

1月9日，《中国酒史》山东签授会在山东景阳冈酒厂有限公司圆满举办，中国酒文化大家、《中国酒史》著者王赛时教授现场签名授书，几十本中国酒史当场一抢而空。

会时，山东景阳冈酒厂有限公司副总经理刘进文进行主持，山东省旅游饭店协会副会长、聊城旅游饭店协会会长、聊城旅游行业协会会长 王金福，长城传媒董事长 王鲁地，安徽谏策营销管理咨询有限公司总经理 刘圣松，北京海纳机构总经理助理 孙振华，山东画报出版社编辑部主任 韩猛，济南9798葡萄酒公司总经理 高磊，原阳谷宾馆总经理 吴震，酒类包装协会副会长、山东晶玻集团经理 李新，酒类包装协会副会长、郓城县正华玻璃有限公司董事长 徐青山，酒类包装协会副会长、郓城县同心彩印包装有限公司董事长 侯仰肖，郓城县文化体育局党组成员文化市场综合执法局局长 徐福庆，以及酒业报道 孙业亮 国家名酒评论-酒食风 李虓悉数到场，酒业以及相关行业的领导和各路英雄，齐聚景阳冈，共读《中国酒史》，共品景阳冈酒，格调之高、文化之深，在行业会议中首屈一指。

经王赛时介绍，在中国酒史上市预售一个月以来，第一批印刷了5000本，已经全部售罄，还有更多酒类爱好者急需购买，希望大家等待节后的加印，并透露会有精装收藏版同步发售。

据了解，《中国酒史（插图版）》，投入了王赛时教授毕生心血，50万字酒史研究将中国酒的演变历程清晰呈现于读者眼前，并亲自收集350张珍贵照片生动还原和丰富了中国酒文化，一经预售，就可到大家认可和抢购，王赛时教授表示感谢，为此，特意点名在1月9日于山东景阳冈酒厂有限公司举行山东签授会，以答谢各界同仁的支持。

会议中，王赛时教授再三透露解释，为什么《中国酒史（插图版）》山东签授会一定要在山东景阳冈酒厂有限公司召开？这其中有什么渊源？

第一、景阳冈酒道馆内藏有众多稀世珍宝，为中国酒史研究提供宝贵史料

景阳冈酒道馆，是中国白酒行业最具价值的酒类史料博物馆之一，藏品高达2800多件，涉及玉器、陶器、青铜、木器、瓷器等众多种类，很多具有代表性的藏品。酒器，不仅作为重要的酒史研究资料和工具，更作为中国酒史长河中的里程碑，见证了中国酒的整个演进历程。中国酒史离不开酒器，中国酒史的研究更是因为酒器才得以完成。

第二、景阳冈酒历史文化悠久，见证了中国酒史的演进历程

山东景阳冈酒厂有限公司所在地阳谷，伏羲曾在此教民“观日阳、种五谷”，阳谷因而得名。在县城东20公里的景阳冈村，坐落着一座迄今为止黄河流域最大的龙山文化时期的古城址，面积达38万平方米，2001年国务院公布为国家级重点文物保护单位，出土了大量的陶器和石器，有杯、壶、樽、觥、爵等多酒器，证明这里酒的历史已有四五千多年，堪称中国酒的发源地。随着历史的发展，景阳冈酒经历秦汉隋唐时期的盛行繁荣，更在宋代因“英雄酒”而名声大振，并经历元明清以来，酒香源远流长，长盛不衰。

第三、武松打虎堪为酒文化典型，英雄酒文化值得全面推广

四大名著之一《水浒传》家喻户晓，其中“景阳冈武松打虎”的故事更是广泛流传，成为酒文化传承中的宝贵资产。武松连饮十八碗景阳冈酒上山打虎除害的形象，深入人心，成为酒文化普及的正面案例，正义、情义、侠义，无一不激励着后人，“义”字永远是酒文化的主题。在中国酒的历史发展中，无数的历史故事都是出于“义”字。现代社会仍然需要英雄形象，仍然需要“义字当先”，需要向社会全面推广英雄文化和正能量。

李虓：酒类食品行业专栏作家、策划人，食品发酵工程硕士。《国家名酒评论》编辑，《酒食风》主编，佳酿网、果壳网、品途商业评论等专栏作者。联系微信：1693204970

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