GIADA Garden 迦达花园餐厅

地址：北京市朝阳区金桐东路中国大饭店三楼

GIADA品牌诞生于米兰，以其极简、现代、优雅的设计风格闻名于世。作为GIADA品牌旗下首家高端餐厅，亦是在中国的首店，GIADA Garden将古典、雅致的意大利文化带入北京，让“丝绸之路”东西两端的文化在这里汇聚，在展露品牌精神与奢华底蕴的同时，打造全新的精英人士社交空间。餐厅坐落于北京CBD核心区域的中国大饭店，这也是北京外交及商务活动腹地——中国国际贸易中心商圈最具地标性质的建筑之一，它见证了北京数十年来最具活力的发展腾跃，也将开启与意大利高端奢侈品牌之间的全新合作。

迦达花园继承GIADA品牌的DNA，重新发掘传统意餐，主打创新意大利菜品。主厨Marino D’ Antonio精选各地优质食材，植根意餐传统精髓，结合现代烹饪方式，以纯正而独特的意式美馔从出品、摆盘、色彩上诠释GIADA品牌的现代和优雅。餐厅的酒单甄选意大利知名产区的佳酿来搭配招牌菜品，更有精美下午茶，鸡尾酒等，以细致周道的服务带给宾客精致浪漫的就餐体验。

特色菜品：

低温煮新西兰海鳌特制鱼子酱

将幽蓝海境的神秘滋味捕捉，弹奏一曲餐点主旋律。抓住鲜活、抓住热情，享受当下的生命觉醒。

炭烤Mayura M9+和牛里脊

入口软嫩且汁水丰富，馥郁的肉香与巧妙放在小洋葱里的酱汁达到了微妙的平衡。二者相辅相成，将整体口感表现得多一分则溢少一分则亏的完美滋味。

手工自制意面

手工揉制与温情倾注，为面食赋予人性的品格。于柔韧劲道中沉积，味觉独具的生活治愈力。GIADA Garden多元意式面食，以朴实之味衬托珍馐美馔，蕴含温厚回甘的人生诗意。

节日面包Panettone

圣诞面包Panettone是意大利美食中不可缺少的节日美物，GIADA Garden手工制圣诞面包，糖渍柑橘、葡萄干，使用来自新疆的优质葡萄干，生产过程中不产生碳足迹，这是来自甜品主厨Filippo Mazzanti的得意之作。