孕妇一类特殊的群体,在怀孕期间特别注意饮食方面的禁忌,那么在人人都尝具有家乡味的粽子之时,准妈妈是否能够参与其中呢?
孕妇能吃粽子吗?
糯米是粽子的主原料,豆沙、花生、红枣、玉米、肉类、排骨等各种食材均可添加到粽内。糯米和这些食材大多是营养类食物,从该点来说,孕妇出去自身身体健康的原因之外,是可以吃粽子的。
孕妇吃粽有讲究
1、孕妇宜少吃
粽子的主原料一般是糯米,糯米蒸熟后具有黏度高,不易消化等特点。对于怀孕初期的孕妇来说,肠胃偏弱者,最好不能吃多粽子,因为吃多了容易消化不良,引起身体不适,还会影响其他食物营养的吸收。
2、妊娠糖尿病孕妇最好忌吃粽
红枣,砂糖,豆沙等各种甜食甜粽作为辅料的粽子在市面上也不少见,但这些种类的粽子含糖量高,容易提升人体内血糖含量,因此对于妊娠糖尿病的孕妇是不宜多吃粽子的,特别是含糖量高的粽子。
3、孕妇吃粽类型的选择
孕妇吃粽子类型的选择有讲究,其不适合吃糯米、高热量和高糖量的食物,但可以对粽子的原料进行改良,如包一些五谷杂粮,还有红豆、红薯等对孕妇有益的食物,将粽子转变成适合孕妇吃的健康食品。
4、孕妇吃粽子的最佳时间
准妈妈们最好不要在清晨或者临睡前吃粽子,因为这些时间不利于消化。
5、孕妇吃粽子的食物搭配
粽子不易消化,很容易让人产生饱胀感,因此吃粽子的时候,需要搭配一些其它帮助消化的食物,比如纤维较多的蔬菜,或者配合喝一些红豆汤等。但是特别要注意的是,切忌不要和凉性食物(如冰水果)一起吃,容易加重肠胃负担。
6、孕妇粽子吃法的选择
很多市面上的粽子在原材料的选择上,倾向于口感好,但其具有脂肪多、糖分多、热量高的特点,因此孕妇在吃粽子的吃法选择上最好不要蘸糖吃。