谢霆锋近年连开《锋味厨房》、《十二道锋味》等节目大秀厨艺,以“型男主厨”形象推出“锋味曲奇”饼干副业。
谢霆锋旗下食品品牌让他大赚,其中“锋味曲奇”号称用料和作法都是他亲自研制,其中一款“甜酸苦辣”系列产品,一盒要价近200元人民币,仍吸引许多粉丝慕名抢购,其中一款饼干还被艺人阿娇选为结婚时送给宾客的喜饼。
近日香港消委会测试市面上58款饼干和甜酥饼样本,竟有近九成即51款检测出致癌物,他旗下的一款饼干也包含在内。
“锋味”在新闻曝光后发声明,称食品法典委员会尚未就“丙烯酰胺”制订最高含量,锋味曲奇在这次全香港58款曲奇和甜酥饼样品的安全测试结果评分为5,此乃最佳表现评分。
值得一提是,谢霆锋的锋味曲奇并不是第一次出现了问题,在去年7月就被查出糖分超出标示的5倍左右,当时谢霆锋就回应称“绝非食品安全问题”。
不过有网友推测是被验出丙烯醯胺,称淀粉类食物烘培到120度很容易产生,所有高温烘焙、烧烤、煎炸食物都有可能在加工过程产生致癌成分。还有网友晒出了科普文力挺谢霆锋,称“医学及食品安全专家已辟谣:日常食用曲奇饼干不会致癌。谣言止于智者!”