原标题:探拉脱维亚小众地叶尔加瓦　被时间遗忘的中世纪庄园

叶尔加瓦在中世纪时曾是库尔兰和瑟米利亚公国的首都米塔乌，经历两次世界大战和俄罗斯的兼并又独立后，现在是拉脱维亚的一个工业城市。城市的古老建筑在战争时几乎全被摧毁，除了教堂还剩下半塔外，现在的老城全都是新盖的建筑。

但老城周边却还保留着很多古老的庄园，人们还保留着很多传统的生活习性，如果想深入体会这个国家的民族风情，很值得到叶尔加瓦走一趟。

下面是我们的叶尔加瓦一天的线路行程，没有住宿当地，但找了当地地接和司机，离开里加后交通没那么方便，要一天多走些地方，包车或自驾是最好的选择。

大蒜世界Kiploku pasaule

这个小小农场在里加出发到叶尔加瓦的半路，农场主人是一对夫妇，他们有两个女儿，一个已经出嫁。由于夫妇俩人酷爱大蒜，便在这片不毛之地盖了房子，开垦荒田，种植大蒜和蔬菜水果。并把大蒜制作出各种大蒜食品。

屋子内一半是货架，摆放着各种大蒜食品，大蒜果酱，大蒜辣椒酱，大蒜酒，大蒜茶等。另一头地上摆满收成的南瓜，屋子虽简陋但布置得很温馨。

游玩建议:

这个小农场非常适合拍照，穿上小花长裙能拍出很多小清新照片。

想购买拉脱维亚当地特产可以从这站开始了，绝对天然有机。

参观费用:

每人大约3-4欧一小时，可参观农场内的种植场地，浅尝各种大蒜制作的食物。

参观得提前预约

Caunītes农舍

离开大蒜之家开车不一会就到达Caunītes农舍，这家农舍主人为了能让拉脱维亚人的传统日常生活方式，与农村的手艺能完整保留下来而兴建了这个小小的活动中心。

农舍内有面包烤箱和谷仓，欧式的壁炉，木制的琴，屋子内全部家具都是用林木制作而成，不加修饰。每年这里还会举行很多次传统的节庆活动

游玩Tips:

这里比较适合团队或多人结伴一起参观，可以大家一起试试制作面包，或在农舍内的姑娘指导下制作布娃娃和一些小玩儿，也可以边吃着当地点心边听姑娘弹唱，很是温馨惬意。

费用按人数多少不同，最小团队费用是30-50欧元一团。要提前预约。

地址:Caunītes", Cenu pagasts, Ozolnieku novads

叶尔加瓦宫Jelgava Palace

叶尔加瓦曾是库尔兰公国的首都，叶尔加瓦宫是由意大利著名建筑师巴尔托洛梅奥•拉斯特列利（Bartolomeo Rastrelli）设计，从1738-1772耗费了三十多年才完工，是波罗的海诸国最大的巴洛克风格宫殿。这座奢华的宫殿现已成为了拉脱维亚农业学校，但无论从外观还是内在还是能彰显当时的辉煌。

参观ＴＩＰＳ：

我们来的时候正好是假期，学校内没什么人，但就算不是假期应该也是可以参观的，只是要保持安静。

宫殿很大，大概有四，五层，在战争时原来建筑已经损毁，这是后来修复的，因此古老物件是没有剩下多少，但拍照却是个好地方。

圣三一教堂Jelgava holy trinity church tower

圣三一教堂是叶尔加瓦老城经战火洗礼后剩下为数不多的古老建筑，重生后的这座古建已经不作为宗教场所，而是成为了一间博物馆，让游客能了解这座城市所经历过的千疮百孔。

其中一层是一家环境和食物都非常棒的餐厅，顶层是玻璃观景台，可俯瞰全市。

游览建议：

第三，四，五层是博物馆，可以花些时间仔细了解一下这个城市的过往。八层是间高级的教堂餐厅，餐厅还保留着古老红砖墙，小摆设都是精致老物件，坐在内面用餐有时空穿越之感。食物是传统本地菜，口味独特，但价格小贵，轻奢游的不妨安排在这里晚餐。

顶层是玻璃幕观景台，由于全部有玻璃覆盖，拍风景照的质量不高，不妨放下相机，好好地欣赏风景，在这里能３６０度纵览全城及周边。

门票:2.5欧，用餐只可以进餐厅，要参观博物馆一定要购票。

硬糖工坊Karameļu darbnīca

Karameļu darbnīca”是家制作手工彩色糖果的工作坊，店主人在其它国家看到这种拉糖的制作过程，回家后自己琢磨出制作方法，但看了一圈感觉他们还是没琢磨透，我在日本东京看过这种糖制作过程好象感觉没那么复杂。

看他们的制作过程有些复杂：

先和糖浆－把不同颜色糖浆和到一起－再开始拉－如此反复几次－再把搓完还软的糖拉长，拉细－然后再切短－再造出不同形状

说起来还简单，看着更考工夫，糖条在制作中很容易变硬，制作过程必须非常纯熟快速。据店员说，一般学拉糖的学徒至少得两年时间才能出师。

怎么玩：

在这里除了能看到制作硬糖全过程外，还能自己亲自试试最后步骤，用学徒切好的糖条造型，我做了个最简单的圆形棒棒糖，挺有意思。

地址：Rūpniecības iela 1a, Jelgava

费用:大概2-3欧左右

公爵庄园Lielplatone

洗衣房是Lielplatone庄园最独特之处，在这里还保留着从三百多年前就一直沿袭下来的传统贵族洗衣方法，古老的洗衣房还仍然在用，公爵和夫人们的衣物都非常华丽，因此，庄园内洗衣佣人洗衣时都用天然洗涤品和人手按复杂的步骤操作。

洗衣的香皂全部用植物和天然材料手工制作，洗衣只能用搓衣板木桶，先烧开水烫衣服消毒，再入进洗衣桶内针对不同衣物清搓洗。晾干后用木棍滚压方式熨平，过程十分繁琐。

公爵与夫人们进入洗衣房时，女洗衣工非常开心，女洗工一直明目张胆地爱慕公爵。

庄园游玩Tips：

庄园定期有表演，可以提前了解演出日期订票观看。

一定要试试扮演洗衣工角色，试试洗搓衣服和木棍滚压熨衣。

秋天时庄园内黄叶漫天盖天，非常漂亮，千万别错过和公爵和夫人们合照哦！

交通：

叶尔加瓦周边还有其它不同类型的庄园，如果要来一趟庄园之旅，不妨住上一晚，租一辆车和司机游玩一天，一天最便宜的车型连司机一起，大约50欧上下，300多人民币左右。

庄园参观都要提前预约，可到市内旅行社或致电预约。

香菇农场Trubenieki

香菇农场主人是位高大的中年大叔，拉脱维亚国土中有一半是森林，因此，除里加外，其它城镇周边都是大大小小的农场。我们这次参观的这个香菇农场在当地和邻国都非常有名，农场主人把香菇种子植入在树干上培育，种出了多种不同种类的香菇。

我们到达时，刚好碰上一队白俄罗斯游客在参观，农场主人滔滔不绝地向游客们讲述种香菇的专业知识。

怎么玩；

在这里可以看到大面积种植的香菇，也可以亲手摘蘑菇煲汤喝，但因为行程有些紧我们没有喝汤就走了。

参观需要预约

地址：Z/s Trubenieki,Lielplatones pagasts,Jelgavas novads

薄荷小屋Piparmetru namins

叶尔加瓦的最后一站是这家薄荷小屋，由于已到秋季，大部分薄荷都已经凋谢，只有几盘还依旧有叶子。来了这里才知道薄荷还有那么多品种。

薄荷小屋的主人是一位沉迷于薄荷中不能自拔的姑娘，她先是搜集各种各样与薄荷有关的东西，后来干脆把家改建成薄荷小屋种植不同品种薄荷，再制作成各种各样薄荷食品和护肤品。

她制作的薄荷巧克力，薄荷糖果，薄荷蜂蜜，薄荷茶，薄荷点心，薄荷护肤品等纯手工制作在当地供不应求。除此外，也接待游客预约参观工作室，可以制作香皂，也可以品尝薄荷点心，分享她的快乐经验。

游玩Tips：

薄荷爱好者不可错过的目的地，原生态伴手礼采购好去处。

一边品尝各种薄荷食品，一边喝茶听着主人的创业故事非常有意思。

门票：参观品尝每小时４欧每人

做香皂每小时４欧每人

参观要提前预约

地址： Tereni Vilces pagasts Jelgavas novads

餐厅推荐

除了前面提过在圣三一教堂塔楼上的餐厅外，在市中心公园内的Parks餐厅更值得一试，这里是整个拉脱维亚行程中本地菜做得最好吃的一家，在tripadvisor当地餐厅排名第一。

最让人欣喜是，他们把拉脱维亚菜不擅长素食这个定律打破了，下面这两个菜非常好吃。

地址：Krisjana Barona iela 3, Jelgava 3001, Latvia

叶尔加瓦一天游偏乡村行程路线较多，在这一天中，不仅品尝到当地的食物，更能感觉到外表高冷的拉脱维亚人对生活的热情。这条线路非常适合自驾，如果不会开车，就租辆车带司机也很便宜，有时间一定会再来一次，把没去过的庄园全部游览一遍。