如果问蔡赟，“文”和“武”哪个更重要？这个以凌厉的打法击败无数对手，如今又做起了自媒体的江苏羽毛球奥运冠军，或许已用实际行动回答了这个问题：正如名字里这个“赟”字的意义一样，蔡赟想做到的，是“文武双全”。

而如果去问一个江苏人，在选白酒时，更看重“甘”还是“柔”，他们也会坚定地回答你：我们不做选择题，全部都要！

文武双全也罢，甘柔兼顾也好，从中不难看出江苏人的性格特点以及追求完美的态度。11月25日，著名的高端白酒品牌水井坊，推出了契合江苏人甘柔口感的新品井台12，并发布了业内首个可变形的美酒品鉴空间——“水井坊移动空间”，开始了江苏巡游。近日，“水井坊移动空间”驶入常州，并与蔡赟碰上了面。

羽毛球运动员蔡赟深度体验“水井坊移动空间”

受邀登上“水井坊移动空间”，并参与了井台12的品鉴环节后，蔡赟不仅是对奇幻的声光电效果感到惊叹，对于“以蜂蜜来引导品鉴者对于‘甘’的认知，用丝绸来触动品鉴者对于‘柔’的体验”的品鉴方式，更是给予了极高的评价，也让他对这款新品的“三甘三柔”，有了更加真实的感受。这种温和多变的甘柔口感，让蔡赟联想到了江苏的很多名菜与小吃，他表示，这种能够勾起江苏人舌尖记忆的味道，应该能够得到江苏人的喜欢与认可。

羽毛球运动员蔡赟感受水井坊井台12“三甘三柔”

而水井坊在与蔡赟讨论“甘柔”的过程中，双方都不免将这样一种与江苏人性格极为相似的美酒口感，上升到了精神层面。尤其是看到江苏这些年日新月异的发展，蔡赟感到很骄傲，也觉得这其中不乏江苏人善于运用“柔”的巧力以及“以柔克刚”的智慧。同时，结合自己多年来训练与比赛的经历，蔡赟对“甘柔之道”也进行了一番深度的剖析，尤其是“以认真的态度去从事自己手中的事情，在长期的酝酿之后，才能等到苦尽甘来的那天”这样一席话，更是获得了无数江苏人的共鸣。

蔡赟与现场嘉宾席间互动

蔡赟作为江苏人中的优秀代表，他对于井台12的高度评价，正说明水井坊在深耕江苏市场多年后，推出的这款甘柔新品，与江苏消费者十分“对味”，在知名川酒的卓越品质之上，这层次多变、口感丰富的“三甘三柔”，既是江苏人唇齿间的曼妙体验，也是对江苏精神的一种致敬。

蔡赟现场解读“甘柔之道”

在常州的发布会上，蔡赟分享完自己“甘柔故事”后，现场气氛一度达到了高潮，甘柔兼顾，以柔克刚，不甘落后……一个又一个与江苏有关的“甘柔关键词”，不断被提起。而水井坊的江苏巡游之旅也将继续推进，在江苏的其他地方，消费者们对于“三甘三柔”会有着怎样的解读，以及，在当地消费者的积极参与下，还会演绎出什么样的甘柔故事，也引发了广泛的关注与猜想。