很多人发现，这才刚过新年，感觉自己的皮肤好像变老了！

这真的不是错觉，过年劳心劳力、睡不好、运动少，都会加速皮肤衰老。

今天邀请到了首都医科大学附属北京同仁医院皮肤科的主任魏爱华以及中日友好医院内分泌科的主任医师张金萍为大家带来最适合过年期间应用的简单、不累的抗衰方案，让你躺着就能“抗衰”。

这种食物，帮你留住“胶原蛋白”！

过年走亲戚，如何让自己看起来比同龄人更年轻？首先我们就要好好补充胶原蛋白。

胶原蛋白与我们脸上的皱纹息息相关。皮肤真皮层中约70%的成分是胶原蛋白，它像弹簧一样支撑着皮肤的结构。如果胶原蛋白流失，肌肤就会失去支撑，进而导致老化、松弛、下垂、毛孔粗大等问题。当这种因胶原蛋白流失引起的老化出现在面部时，会形成法令纹、鱼尾纹、抬头纹等皱纹，从而显得更加衰老。

很多人会说，补充胶原蛋白还不简单，我吃点胶原蛋白不就好了吗？

如今，网络上充斥着各种关于胶原蛋白及其补充剂的宣传，这些产品声称，通过摄入人工胶原蛋白补剂可以恢复肌肤弹性，重建丢失的胶原蛋白。然而，这种说法并无科学依据。目前，没有研究证明食用胶原蛋白比普通蛋白质更能有效增加皮肤中的胶原含量。

其实，胶原蛋白本质上是一种蛋白质，当被摄入后，会像其他蛋白质一样在体内被分解为氨基酸。一部分氨基酸可能用于合成胶原蛋白，但其他部分会用于能量供给或参与激素及细胞的生成。因此，无法通过食用胶原蛋白来精准地补充到面部皮肤。

所以吃胶原蛋白补胶原蛋白，其实是不可行的。我们应该如何补充胶原蛋白呢？

1、吃胡萝卜：抑制胶原蛋白酶

当胶原蛋白酶出现的时候，它就会开始分解我们脸上的胶原蛋白，这样久而久之，皱纹就会产生、皮肤也会慢慢失去光泽，并且开始下垂。所以想要抗衰，首先需要做到的就是抑制胶原蛋白酶。

发表在Nutrients的研究表明，胡萝卜素可以降低胶原酶的活性，适量补充胡萝卜素有助于对抗光老化，减少胶原蛋白的流失。

发表在Dermatology的研究则告诉了大家摄入胡萝卜素抗衰的准确剂量。大家只要每天摄入30毫克胡萝卜素，就可以使胶原蛋白水平提高至原来的4.4倍！然而，当摄入量增加至90毫克时，这种抗光老化和保护胶原蛋白的效果就不再显著。这说明，每天30毫克是胡萝卜素抗衰老的最佳摄入量。

以新鲜胡萝卜为例，每100克含有约4.1毫克胡萝卜素，而一根胡萝卜（约80-125克）可以提供大约5毫克胡萝卜素。

2、补充维生素C+大豆异黄酮：促进胶原蛋白合成

接下来，我们就需要帮助自己的身体促进胶原蛋白的合成了。而想要促进胶原蛋白的合成，需要补充两种元素。

维生素C：维生素C是胶原蛋白合成过程中不可或缺的营养素。它能够刺激胶原蛋白的生成，且刺激的时间越长，产生胶原蛋白的可能性越高。

大豆异黄酮：研究发现，绝经女性每绝经一年，皮肤厚度会减少1.13%，而胶原蛋白含量会下降2%。在绝经后的五年内，胶原蛋白的生成量可能减少约30%。而大豆异黄酮能够显著促进人类真皮成纤维细胞中I型胶原蛋白、IV型胶原蛋白、弹性蛋白和原纤维蛋白的表达，从而提升胶原蛋白的合成效率。

什么食物中富含大豆异黄酮呢？饮食中的大豆异黄酮主要来自黄豆和豆制品，例如豆腐、豆浆、纳豆、微增等。另外，四季豆、花椰菜、芹菜、毛豆、山药、豌豆、地瓜、香菇、木耳等也含有大豆异黄酮，只是含量远低于黄豆。

想抗衰？试试蒸桑拿！

光有面部的抗衰还是不够的，在过年期间，多蒸桑拿，还可以给全身抗衰！

想要给全身抗衰，一定要学会如何抗炎。炎症是衰老的核心过程，这是因为炎症会使机体长期处于慢性低度促炎状态，从而加速衰老与疾病的发生。

近年来，斯坦福大学心血管研究所开发了一种炎症衰老时钟，旨在通过评估体内慢性炎症水平来预测人类的生物学年龄。研究人员发现了一个有趣的现象：百岁老人的炎症衰老时钟指数比他们的实际年龄低了40岁。根据研究者的结论，“炎症衰老时钟比真实年龄更能准确反映身体状况。” 这也意味着，如果能有效控制体内炎症，身体状态可能会比实际年龄年轻40岁！

而过年期间轻松不费力的抗炎方式，就是简简单单的蒸桑拿！

研究发现，芬兰浴（即桑拿浴）可以降低多种疾病的风险，包括高血压、心血管疾病、痴呆症和呼吸系统疾病。

此外，还有研究发现，芬兰桑拿浴能够通过减少炎症和氧化应激来发挥健康益处。每周进行4-7次桑拿浴，可以显著降低体内C反应蛋白水平，减少约-0.84 mg/L。因此，养成定期桑拿的习惯，有助于降低体内炎症水平，促进健康状态。

过年和家人一起，多吃胡萝卜，一起去蒸蒸桑拿，全家人一起轻松抗衰！