蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿造而成，由于其香甜口感备受大众喜爱，白醋味酸，是做菜时常见的调味品，那蜂蜜加白醋有什么功效呢?

⑴促进消化：很多人都知道蜂蜜和白醋都有助消化的作用，二者搭配自然效果更佳。水白蜜中含有丰富的氨基酸、多种活性酶和矿物质等营养成分，在这些成分的作用下，可以促进胃肠道的蠕动，帮助调节胃酸的分泌，从而增强了胃肠的消化功能，能够进一步促进食物在肠胃内的消化。而醋含有醋酸、有机酸、氨基酸以及维生素等成分，也可以促进消化液的分泌，增强了助消化的作用。因此，喝蜂蜜加白醋可以改善消化不良，也有利于缓解便秘。

⑵辅助减肥：蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，但是二者属于单糖，可以很快地转化为各种身体活动所需的能量，并被消耗掉，不会在体内堆积形成脂肪。

蜂蜜中的多种成分共同作用还可以促进身体的新陈代谢和血液循环，使体内废物更快地排出，加快体内多余脂肪的消耗。并且醋本身热量很低，也可以加快身体的新陈代谢，所以蜂蜜与白醋搭配也有辅助减肥的作用。白醋与蜂蜜的搭配方法比较简单，通常将白醋和蜂蜜按照1:4的比例混合即可，但是要注意食用时间，肠胃不适人群建议在饭后半小时再食用。