张嘴~网红爆馅儿绿豆饼来了!
这家几平米的小店,
居然有人说它是京城第一的绿豆饼?!
驱车几小时都要每周来打卡?!
今天我们就要来看看到底有什么不得了!
每日现做,去晚了就卖空
这家绿豆饼每天现做现烤,去晚了有的还买不到!为了吃上一口,让800米距离都想打车的广坤和波波,步行+骑行+地铁...单程历时2小时!这可能是爱了...
小小的门脸一不小心就要错过。窄而狭长的小店里温度极高,两个阿姨一个大叔在里面忙得风生水起。烤炉一打开,清甜的香气破壁而出,老远都闻得到。
除了绿豆饼,还有超级畅销的鲜花饼和老婆饼。下午1点赶到的我们,看着盘里仅剩的一个鲜花饼和老婆饼,仰天长叹了5秒钟...
大众点评@我是北北呀
馅料爆炸,一口满足
绿豆饼一共5种口味,绿豆,红豆,板栗,紫薯,木糖醇绿豆。都是低糖低脂,减肥的胖友也可以安心吃了~
1
绿豆饼
热的绿豆饼饼皮酥软掉渣,层层叠叠。馅料饱满扎实,都快要爆出来了!绿豆馅儿只带有淡淡的甜味,丝毫不油腻。一口下去绵软密实的口感很满足
正好赶上低糖绿豆饼出炉,冒着热气还有些烫嘴。趁热吃一口,满嘴的绿豆清香!奶茶都喝无糖的我非常喜欢,幸福感爆棚了。不过全糖女孩广坤评价一般,表示没什么甜味,吃起来不爽
2
紫薯饼
紫薯饼的颜值赛高!紫薯馅儿非常绵密,就像在吃整个的紫薯。偶尔还能吃到比较大的紫薯纤维,是天然的味道
紫薯自身的甜味就比较明显了,所以爱吃甜食的人应该更喜欢这款。一定要配着饮料或水吃,不然还是会觉得有点儿噎
3
板栗饼
在我的想象中,这是一块甜的板栗饼。没想到一下嘴,葱香的味道首先铺满口腔。然后才是板栗特有的香气和绵密的口感。
咸口的板栗饼清新不油腻,板栗馅儿绵密疏松,薄薄的酥皮都快包裹不住了!金灿灿的颜色在秋天显得特别有食欲。
4
红豆饼
看见这颗粒清晰的红豆馅儿了吗?!现在能吃到无添加的红豆馅儿真的超级感人了~而且味道一点儿也不打折
红豆馅儿更碎,颗粒感更强,入口有沙沙的口感,更能吃到天然不经修饰的红豆味。这也代表着它含糖量极少,吃惯甜食的人可能觉得没味道。
红豆饼和绿豆饼的个头好像都比其他馅儿的要大上一点儿,一个下去,饱腹感超级强!轻轻一掰,酥松软糯~这感觉太治愈了!
5
木糖醇
绿豆饼
店里的木糖醇绿豆饼也超级畅销,甜味清淡,味道和普通版低糖绿豆饼差不多。让血糖高的人也能吃上,真的real贴心了~
6
鲜花饼
万万没想到鲜花饼居然只剩一个了!流泪!带点焦糖色饼皮看起来超诱人!轻轻掰开,里面丝丝缕缕的玫瑰花瓣香气扑鼻,甜而不腻!
我和广坤小心翼翼的对半分开,一人一口,同时发出了满足的声音。“嗯~~”是鲜花饼该有的亚子!
7
老婆饼
老婆饼的饼皮更加酥松纤薄,饼皮金黄,一碰就掉渣!绵密的馅儿甚至可以拉丝!过程极度舒适,这图我自己都能看一百遍!
馅儿和皮的比例也刚好,吃起来幸福感超强!小小一个,一口就没了。可怜我和广坤,还没吃够呢,渣都不剩了...
低糖低脂,天然の味道
绿豆饼都是每天纯手工现做现烤的,原料简单,低糖低脂的面团和馅料,吃起来健康无负担。
在微凉的秋天,绿豆饼趁热吃最好~不过在冰箱里待一整夜也没关系,绿豆饼的饼皮会变得绵软,豆馅儿冰凉,甜味更突出了一些,有点儿在吃冰淇淋的月饼的意思。
ps.葱香板栗饼和木糖醇绿豆饼19.8元/斤。其余口味16.8元/斤。一盒10个一斤左右。鲜花饼和老婆饼可以单个买。吃的时候要小心烫!减肥的朋友也还是注意不要多吃哦
京月绿豆饼
地址:朝阳北路富力阳光美园底商
人均:¥20
营业时间:周一至周日,08:00~21:00
撰稿 | 香辣脆波波
摄影 | 广坤&波波