人间烟火气，最抚凡人心。

烧烤、啤酒、小龙虾……夏天的夜市，充满人间烟火气。随着省内疫情防控形势持续向好，餐饮门店、商业街区等人气渐旺，以夜市为代表的“餐饮夜经济”正在复苏。

说到郑州的夜市，健康路夜市可以说是郑州“烟火气”最浓的夜市。受疫情影响，健康路夜市关闭了几个月，近日，这里的夜市又重新开张了。为了控制人流量，夜市管理方实行了“单双号”的出摊制度。开市当天又赶上了六一儿童节，经营童装的摊位前，挤满了人，店老板也是高兴的合不拢嘴。

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根据艾媒咨询发布的《2021-2022年中国夜间经济监测及典型城市案例分析》显示，2020年中国夜间经济规模已突破30万亿元，预计2022年将突破40万亿元，包括夜间经济在内的消费新模式将会成为拉动消费的新力量。

同时中国烹饪协会发布的《2021年中国餐饮市场分析及2022年市场前景预测》显示，夜间经济持续升温。随着消费群体和消费构成不断转变，夜间经济市场规模持续增长。一方面，受益于从国家到地方的政策驱动，尤其是疫情得到一定程度的控制后，为了提振消费、激发市场活力，各地政府都增强了对夜间经济的扶持力度；另一方面，一些知名餐饮品牌也纷纷尝试新模式进入夜间经济市场，推动其蓬勃发展。

餐饮大咖纷纷加码夜经济，透露着他们对夜经济前景的看好。一位业内人士分析，首先，近期国内疫情整体向好，又赶上夏季，正是夜市旺季；其次，夜市大部分是露天的，空气流通较好，更能被大家接受；最后，以烧烤为代表的夜市消费门槛较低，选择丰富，消费可多可少，符合当下大家的消费心理。随着疫情防控常态化，餐饮市场消费信心逐渐恢复，夜市经济将迎来一个黄金期。

5月27日，第三届“醉美·夜郑州”消费季系列活动正式启动，活动时间持续至8月31日。郑州市人民政府副市长潘开名在活动启动仪式上表示：将通过高效整合全市商、旅、文资源，突出时尚购物、特色餐饮、旅游观光、文娱休闲等重点消费领域，滚动策划开展嗨购节、网上购物节、中原美食节、畅游绿城等一系列“醉美·夜郑州”促消费活动，大力营造消费场景、提升消费供给、优化消费服务，为消费者提供更高品质的娱购游一体化消费体验。

健康路夜市只是郑州“夜经济”的一个缩影，无论是夜宴、夜饮，还是夜购、夜游，消费者在这座城市都可以找到合适场所。接下来，为开拓“夜经济”，打造“夜文化”，郑州还将继续打造一批“夜郑州”消费地标，活跃夜间消费氛围，促进“夜经济”发展，从而提升城市消费需求、促进产业结构有力调整。

对于夜经济，政策的支持是必然的，夜经济不仅可以扩大消费从而提高经济发展质量，而且还可以改善居民生活水平，促进消费多样性 。同时政策的支持也将加速夜经济的蓬勃发展。（单栗）