胶东在线7月24日讯（记者 张婕）作为山东省唯一粮食行业办学背景的高职院校，山东商务职业学院在培育粮食行业人才方面做了很多工作。在23日举行的山东省粮食和物资储备局新闻发布会上，山东商务职业学院粮油食品学院院长黎海红就粮食育人方面的作用进行了具体介绍。

构建人才培养新模式

主要是“文化引领、标准融入、平台支撑、科教融合”。搭建“文化+教学+科研”校企协同育人平台，确立以行业文化为引领的“精神成人、专业成才、人人出彩”育人新理念，将“悯农、惜农、爱农；知粮、守粮、节粮”的粮食行业文化有机融入人才培养各环节，实践“浸润耕心”“习得耕心”“实践耕心”三梯度“文化育人”；重构以行业新标准为核心的课程体系，将行业、企业、岗位最新标准融入教学内容，将最新技术标准引入实训教学，按照“底层共享、中层分立、高层互选”的理念，创新以行业新标准为核心的“平台+模块+方向”课程体系，促进学生的个性化培养和多样化发展，实践“课程育人”；打造“科教融合”产学研用一体化育人路径，依托国家级、省级学产研中心及校内外实训基地，引入粮油企业实际生产项目，推进科研项目进课堂、进大赛；校企同做标准同研技术，师生共做课题，以技术研发引领教学内容改革，“科研”与“育人”相融相促，实践“科研育人”。通过构建“文化引领、标准融入、平台支撑、科教融合”人才培养模式，精准培养行业亟需的“爱粮食、精技术、懂经营”的复合型技术技能人才，努力为新时代粮食安全发展提供有力、有效、优质的人才供给。

打造人才培养新高地

近年来，学校聚焦粮食行业产业转型升级新需求，围绕粮食加工、健康食品加工与粮食安全等领域重点产业打造以粮食工程技术与管理专业为主体，粮食储运与质量安全专业、食品检验检测技术专业为两翼，食品质量与安全专业、大数据技术为技术保障的专业群，致力于建设成为粮食行业技术技能人才培养高地。为充分调动高质量人才联合培养单位的积极性，发挥学校技能人才培养高地作用，让学生学到“真知识”、练就“真本领”，学校积极探索构建多元化校企合作办学体制机制，推动产业链与人才链深度融合。与国家粮食和物资储备局山东局、中储粮山东分公司签订战略合作协议，推动行校企协同发展，共同培养行业人才；与滨州中裕食品有限公司深度合作，共同申报了山东省“现代学徒制”试点，2018年成功申报为教育部“现代学徒制”试点，2021年通过教育部现代学徒制试点院校试点验收。积极探索职业院校与职业培训的“培养目标互补、培养内容互融、培养资源互合”的衔接模式，在校企双赢的基础上实现职业院校教育和职业培训有效衔接，健全横向融通的人才培养模式。

　强化标准赋能新引领

学校将粮食行业企业最新标准引入学校，依据粮食产业转型升级后的新理念、新技术，结合企业实际，优化专业人才培养规格，将课程体系优化为“大平台、小模块、多方向”专业群课程体系。优化教学内容，增设大数据应用技术、粮食文化、智能制造等课程，完善课程标准，将粮食行业检测标准、企业岗位操作规范、粮食产品质量升级与技术装备换代的最新操作方法，植入到实训教学内容，对实训项目与操作规范进行优化。按照企业岗位操作规范进行真岗实练，使教学内容与企业岗位，学生技能与企业技术需求相衔接。目前，学校粮油食品学院参与国家级职业标准4项、教学标准5项、仪器设备配备标准1项、优质粮食工程团体标准7项。《“文化+教学+科研”高职粮食类专业校企协同全方位育人体系构建与实践》荣获“职业教育国家级教学成果”二等奖。粮食储运与质量安全专业教师创新团队入选第三批国家级职业教育教师创新团队立项建设单位。粮油食品学院院长黎海红建立的工作室，获批“全国粮食行业技能拔尖人才工作室”，黎海红当选“第十六届全国技术能手”“全国粮食行业技能拔尖人才”。